腐烂的肉类丑闻：卡林西亚烤肉串消费后死亡
腐烂的肉类丑闻：卡林西亚烤肉串消费后死亡
与烤肉串有关的最新发展引起了极大的关注，尤其是在克拉根富特的检察官办公室完成了对丑闻事件的调查之后。背景表明，来自波兰的劣等肉是许多小吃中健康问题的原因。这不仅仅是一个孤立的事件 - 在过去的一年中，总共吃了27种疾病，可悲的是在卡林西亚死亡。
尤其是，一名63岁男子今年在Villach-Land区的一家小吃店食用鸡肉木桩是重点。吃了烤肉串后，该男子最初感到不舒服，但将症状推到一边，没有寻求医疗帮助。对健康状况的这种简单处理应该是一个严重的错误，因为最终的实验室测试证实他死于沙门氏菌中毒。
检查和污染
检察官的调查还批评了烤肉串立场的运营商。现在这些已经完成，结果揭示了零食棒中卫生缺陷的一些令人担忧的迹象。在检查期间，调查人员发现餐厅和肉类污染。这样的不满提出了自然的问题：这怎么会发生？错过了确保客户安全的哪些措施？
实验室测试表明，由于存储不当和卫生条件不佳，可能导致沙门氏菌的细菌可能进入餐食。这些细菌对免疫功能低下的人，老年人或儿童特别危险。该人的死亡原因表明，这种卫生缺陷可能导致严重后果。重要的是要确保客人在食用公共菜肴时安全健康。
悲惨事件发生后，检察官办公室仔细观察了亭子的运营商。在进行进一步调查的情况下，可以在多大程度上对这一事件负责。克拉根福特检察官的马库斯·基兹（Markus Kitz）报道：“我们现在必须澄清为什么该男子的死亡以及他是否归因于操作员。”如果基于法律规定，如果有罪恶感，运营商将威胁到三年监禁。
报告中的信息表明沙门氏菌的死亡率为0.1％。但是，当您认为与较弱的免疫系统有关的致命后果时，这并不能显示这些细菌的完全危险。表明侵犯卫生事件的发现将对整个行业进行批判性阐明，并呼吁采取紧急措施以防止此类事件。
证据表明，必须观察这些小吃公司的安全标准，以确保消费者的健康状况。控制措施不足和卫生缺陷不得在食品加工中没有任何空间。该事件不仅是这些特定提供者的提醒，而且还向整个行业发出了信号，此处迫切需要改变。
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