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Se abre Pepe's Genussstadl: ¡lo más destacado en Karnburg!
Pepe's Genussstadl abre sus puertas en Karnburg: ¡un acontecimiento culinario en el corazón de Carintia! El gobernador del estado, Peter Kaiser, elogia las delicias regionales sostenibles y las degustaciones agradables. ¡Experimenta la diversidad!
Se abre Pepe's Genussstadl: ¡lo más destacado en Karnburg!
Ahora las cosas se están poniendo culinarias en Karnburg: La inauguración de Pepe's Genussstadl despertó mucho interés, ni siquiera el gobernador Peter Kaiser se perdió este momento. En su discurso subrayó que con este nuevo restaurante la ciudad del norte de Klagenfurt gana en sabor. “La cocina culinaria es una parte esencial del estilo de vida de Carintia y de nuestra cultura”, afirmó Kaiser, quien elogió la importancia de la comida regional y destacó que la selección de productos en Pepe's Genussstadl es adecuada para todos los paladares.
Josef Eigensperger, el propietario de Genussstadl, no es ajeno al panorama gastronómico de Carintia. Se ha hecho un nombre gracias a sus muchos años de experiencia en gastronomía y gestión de eventos, organizando, por ejemplo, la “Starnacht am Wörthersee”. Eigensperger, originario de Klein St. Paul y que en su día trabajó como despachador de ÖBB, con este nuevo concepto ha cumplido un deseo sincero.
Un lugar historico
El Genussstadl de Pepe tiene su origen en un antiguo establo, en el lugar donde antiguamente abrió una de las primeras tabernas de vino de Carintia. Esta conexión con la historia hace que el restaurante sea especialmente encantador. En las inmediaciones de la histórica iglesia parroquial de Karnburg, para Eigensperger es un gran sueño trabajar en un edificio tan histórico y al mismo tiempo crear las condiciones óptimas para su gastronomía.
El concepto del Genussstadl combina elementos tradicionales y modernos. Los huéspedes tienen la oportunidad de probar una variedad de productos locales antes de decidirse a comprar. Desde un abundante cerdo asado hasta finos vinos, pasando por finos aceites de oliva y especias, la selección es amplia y diversa, lo que hace que el lugar sea especialmente atractivo. Al centrarse en los alimentos sostenibles de la región de los Alpes y el Adriático, también se tiene en cuenta el aspecto respetuoso con el medio ambiente, porque las compras regionales no sólo apoyan la economía local, sino también el medio ambiente.
El gobernador Kaiser concluyó su discurso diciendo que este tipo de gastronomía no sólo promueve el disfrute, sino también la comunidad. "Miramos más allá de nuestras fronteras y traemos las mejores experiencias culinarias a Carintia", añadió, al tiempo que elogió las oportunidades que surgen de las asociaciones con las regiones vecinas del sur.
El Pepes Genussstadl no sólo será un lugar para comer y beber, sino también una plataforma para todos aquellos que quieran experimentar la cultura de Carintia y su diversidad culinaria. La cálida bienvenida y el sentimiento de comunidad que desprende este restaurante dan esperanzas de un comienzo exitoso y de muchos invitados satisfechos. Puede encontrar información sobre la apertura y más detalles sobre la oferta. en www.meinkreis.at.