Primusbräu: le nouveau point culminant de la bière de Klagenfurt de la piste de la brasserie

Primusbräu: le nouveau point culminant de la bière de Klagenfurt de la piste de la brasserie

Dans la toile de fond pittoresque de Klagenfurt, non loin du lac Wörthersee, la brasserie Schlepp a présenté une nouvelle bière qui ne devrait pas seulement inspirer les amoureux des spécialités régionales. Le Primusbräu, une création créative de brassage, combine l'artisanat traditionnel avec les meilleurs ingrédients régionaux, par laquelle l'eau de la source directement à St. Primus joue un rôle central.

Environ 60 employés apportent leur passion dans la brasserie, connue pour leur variété de spécialités de bière. Pour préparer le Primusbräu, la brasserie a investi dans un nouveau système de filtre. Cet investissement significatif signale non seulement la qualité du front, mais aussi le renforcement de l'emplacement de Klagenfurt. "En tant que brasserie spécialisée, Schleppe est une partie importante de la région et un partenaire précieux pour la gastronomie", a déclaré le directeur régional des ventes Werner Kresse. La brasserie est également connue pour la mise en œuvre de nombreux événements dans votre salle d'événements, qui renforce encore son rôle dans la communauté régionale.

Taste et qualité uniques

Le Primusbräu est caractérisé par sa couleur jaune clair et une couronne en mousse blanche de fleur. Selon Brauer Matthias Matschek, la bière se présente comme une délicieuse bière complète sous-fermentée avec une teneur en alcool de 5,3%. Ses arômes de grains équilibrés et son amertume de houblon légère créent une expérience gustative harmonieuse. L'utilisation des variétés de houblon autrichien Aurora et de la tradition assure de légères arômes d'agrumes et d'oranges, qui ne sont cependant pas trop dominants. Cette bière vous invite à être appréciée dans une atmosphère conviviale.

Le Primusbräu n'est pas seulement un plaisir pour les amateurs de bière, mais aussi un compagnon idéal pour la forte cuisine maison carinthique. Les tribunaux tels que les kasdoselns, les plats rôtis et le Brettljause traditionnel carinthien sont particulièrement recommandés. Idéalement, la bière doit être servie à 7 à 9 degrés Celsius dans un Drag Dayton.

La présentation de la nouvelle bière spéciale a eu lieu dans la salle d'événement de la brasserie, où les restaurateurs locaux ont été invités à une première dégustation. La réponse positive des restaurateurs confirme la haute qualité du Primusbräu et renforce la coopération entre la brasserie et la gastronomie régionale. L'investissement dans le nouveau système de filtre, qui permettra à de nombreuses autres spécialités de la bière à l'avenir, a également reçu une attention particulière.

Pour plus d'informations sur cette innovation passionnante, utilisez le rapport complet sur Back.