Economic Association of Gastronomy: Nytt ledarskap för valet 2025

Economic Association of Gastronomy: Nytt ledarskap för valet 2025

I övre Österrike, särskilt inom områdena Linz, Ansfelden, Hörsching, Feldkirchen och Schörfling, finns det betydande förändringar i cateringindustrin. I den kommande handelskammaren 2025, som kommer att äga rum från 10 till 13 mars, kommer ett nytt ledarskap att tävla i affärsvolymlistan. Det nya triumviratet består av Gerold Royda, Karl Wögerer och Andrea Hammerle. Dessa tre tar på sig Thomas Mayr-Stockinger, som för första gången börjar med sin egen, parti-oberoende lista.

Gerold Royda, känd som verkställande direktör för Linimayr Inn och "Airotel" i Hörsching, kommer främst att ta hand om utbildning och undervisning. Hans kollegor ger också specifika mål: Karl Wögerer, byvärd och operatör för ett bageri- och tobaksföretag i Feldkirchen, planerar att fokusera på värdsamarbete. Andrea Hammerle, som nyligen tog över restaurangen "Zenz'n Stub’n" i Schörfling, är engagerad i kompatibiliteten hos familjen och arbetet i cateringhandeln

Fokus för det nya ledarskapet

Under de kommande månaderna vill de tre guiderna arbeta tillsammans om reformer som främst är avsedda att tjäna de -byråkratisering. Enligt Wögerer är byråkrati en betydande börda, särskilt för mindre cateringföretag. "Under inga omständigheter borde det vara", kräver han. Dessutom kommenterar han kritiskt om föreskrivna ursprungsbeteckningar, vilket enligt hans åsikt skulle innebära ytterligare administrativa ansträngningar.

En central oro för Andrea Hammerle är att förbättra ramförhållandena för ungdomar och familjer i branschen. Som mamma betonar hon behovet av att utöka vårdalternativen för barn i synnerhet i utkanten och på helgerna. Hon ser detta ett sätt att göra det lättare för kvinnor att komma igång med entreprenörskap, med fokus också på ökade startkonsultationer. "En övertagande erbjuder många fördelar, till exempel den befintliga personalen eller de befintliga lokalerna," förklarar Hammerle.

Thomas Mayr-Stockingers nya strategi

Mitt i denna omstrukturering tillkännager Thomas Mayr-Stockinger, som arbetade för cirka 6 000 cateringföretag i Upper Österrike i mer än tio år, sitt eget självständighetsinitiativ. "Jag vill vara en kraftfull, apolitisk röst för små traditionella företag," säger han på sociala medier. Detta markerar ett betydande steg i hans politiska karriär, medan de nya ledarna konkretiserar sina visioner och vill omforma framtiden för catering i Upper Österrike.

Denna utveckling är särskilt viktiga eftersom de inte bara påverkar cateringföretagens intressen utan också omdefinierar ramvillkoren för alla som är involverade i sektorn. Mer information om detta ämne kan hittas i en detaljerad rapport på www.tips.at .