Asociația economică a gastronomiei: nouă conducere pentru alegeri 2025

Asociația economică a gastronomiei: nouă conducere pentru alegeri 2025

În Austria Superioară, în special în zonele Linz, Ansfelden, Hörsching, Feldkirchen și Schörfling, există schimbări semnificative în industria cateringului. În viitoarea cameră de comerț din 2025, care va avea loc în perioada 10 - 13 martie, o nouă conducere va concura în lista de volume de afaceri. Noul triumvirat este format din Gerold Royda, Karl Wögerer și Andrea Hammerle. Acești trei își asumă responsabilitatea lui Thomas Mayr-Stockinger, care pentru prima dată începe cu propria sa listă independentă de partid.

Gerold Royda, cunoscut sub numele de directorul general al Hanului Linimayr și „aerotel” din Hörsching, va avea grijă în primul rând de antrenament și predare. Colegii săi aduc și obiective specifice: Karl Wögerer, gazda satului și operatorul unei companii de brutărie și tutun din Feldkirchen, intenționează să se concentreze pe cooperarea gazdelor. Andrea Hammel

Focus of the New Leadership

În lunile următoare, cele trei ghiduri vor să lucreze împreună la reforme care sunt destinate în primul rând să servească de -bureatruratizare. Potrivit lui Wögerer, birocrația este o povară semnificativă, în special pentru companiile de catering mai mici. „În niciun caz nu ar trebui să fie”, cere el. În plus, el comentează critic despre denumirile de origine prescrise, care în opinia sa ar însemna un efort administrativ suplimentar.

O preocupare centrală a Andrea Hammerle este îmbunătățirea condițiilor -cadru pentru tinerii și familiile din industrie. În calitate de mamă, ea subliniază nevoia de a extinde opțiunile de îngrijire pentru copii, în special la periferie și în weekend. Ea consideră că aceasta este o modalitate de a facilita femeile să înceapă cu antreprenoriatul, cu accent pe și pe consultările sporite de început. „O preluare oferă multe avantaje, cum ar fi personalul existent sau sediul existent”, explică Hammerle.

Thomas Mayr-Stockinger Noua strategie

În mijlocul acestor restructurare, Thomas Mayr-Stockinger, care a lucrat pentru aproximativ 6.000 de afaceri de catering din Austria de Sus mai mult de zece ani, își anunță propria inițiativă de independență. "Vreau să fiu o voce puternică, apolitică pentru companii tradiționale mici, familiale,", spune el pe social media. Acest lucru marchează un pas semnificativ în cariera sa politică, în timp ce noii lideri își concretizează viziunile și doresc să reproiecteze viitorul cateringului în Austria Superioară.

Aceste evoluții sunt deosebit de importante, deoarece nu numai că influențează direct interesele întreprinderilor de catering, dar redefinesc și condițiile cadru pentru toți cei implicați în sector. Mai multe detalii despre acest subiect pot fi găsite într-un raport detaliat pe www.tips.at .