A gasztronómiai gazdasági szövetség: új vezetés a 2025 választáshoz

A gasztronómiai gazdasági szövetség: új vezetés a 2025 választáshoz

Felső -Ausztriában, különösen Linz, Ansfelden, Hörsching, Feldkirchen és Schörfling területein, jelentős változások zajlanak a vendéglátóiparban. A közelgő 2025 -es Kereskedelmi Kamarában, amelyre március 10 -től 13 -ig kerül sor, az új vezetés versenyez az üzleti volumen listáján. Az új triumvirát Gerold Royda, Karl Wörerer és Andrea Hammerle áll. Ez a három vállalja Thomas Mayr-Stockinger felelősségét, aki először a saját, pártfüggetlen listájával kezdődik.

Gerold Royda, a Linimayr Inn ügyvezető igazgatója és a Hörsching "Airotel" ügyvezető igazgatója, elsősorban a képzésre és a tanításra irányul. Kollégái konkrét célokat is hoznak: Karl Wögerer, a Feldkirchen pékség- és dohányipari társaságának a falusi házigazdája és üzemeltetője, a fogadó együttműködésre összpontosít. Andrea Hammerle, aki a közelmúltban vette át a "Zenz’n Stub’n" éttermet Schörflingben, elkötelezett a család összeegyeztethetőségével és a vendéglátóiparban végzett munka mellett

Az új vezetés fókusza

Az elkövetkező hónapokban a három útmutató együtt akar működni olyan reformokon, amelyek elsősorban a birokratizáció kiszolgálására szolgálnak. Wögerer szerint a bürokrácia jelentős terhet jelent, különösen a kisebb vendéglátóipari társaságok számára. "Semmilyen körülmények között nem lehet" - követeli. Ezenkívül kritikusan kommentálja az előírt származási megnevezéseket, ami véleménye szerint további adminisztratív erőfeszítéseket jelentene.

Andrea Hammerle központi aggodalma az, hogy javítsák az ipar fiataljai és családjainak keretfeltételeit. Anyaként hangsúlyozza annak szükségességét, hogy kibővítse a gyermekek gondozási lehetőségeit, különösen a szélén és a hétvégén. Úgy látja, hogy ez a módja annak, hogy megkönnyítse a nők számára a vállalkozói szellem elindulását, és a megnövekedett indítási konzultációkra is összpontosít. "Az átvétel számos előnyt kínál, például a meglévő alkalmazottakat vagy a meglévő helyiségeket" - magyarázza Hammerle.

Thomas Mayr-Stockinger új stratégiája

A szerkezetátalakítás közepén Thomas Mayr-Stockinger, aki több mint tíz éve mintegy 6000 vendéglátóipari vállalkozásnál dolgozott, bejelenti saját függetlenségi kezdeményezését. "Erőteljes, apolitikus hang akarok lenni a kis, családi hagyományos vállalatok számára" -mondja a közösségi médiában. Ez jelentős lépést jelent politikai karrierje során, míg az új vezetők betonázzák látomásaikat, és át akarják újratervezni a felsőoktatás jövőjét.

Ezek a fejlemények különösen fontosak, mivel nemcsak közvetlenül befolyásolják a vendéglátó vállalkozások érdekeit, hanem újradefiniálják a keretfeltételeket az ágazatban részt vevők számára is. More details on this topic can be found in a detailed report a www.tips.at.at oldalon.