Gastronoomia majandusühendus: uus juhtimine valimisteks 2025

Gastronoomia majandusühendus: uus juhtimine valimisteks 2025

Ülem -Austrias, eriti Linzi, Ansfeldeni, Hörschingi, Feldkircheni ja Schörflingi piirkondades, on toitlustustööstuses olulisi muutusi. 2025. aasta eelseisvas kaubanduskojas, mis toimub 10. - 13. Märtsist, võistleb uus juhtkond ärimahu nimekirjas. Uus triumviraat koosneb Gerold Roydast, Karl Wögererist ja Andrea Hammerle'ist. Need kolm võtavad vastu Thomas Mayr-Stockeder, kes alustab esimest korda oma peost sõltumatu nimekirjaga.

Gerold Royda, tuntud kui Linimayr Inn ja Hörschingis asuv "arotel", hoolitseb peamiselt koolituse ja õpetamise eest. Tema kolleegid viivad ka konkreetsed eesmärgid: Feldkirchenis asuva pagari- ja tubakaettevõtte külajuht ja operaator Karl Wögerer kavatseb keskenduda vastuvõtvatele koostööle. Andrea Hammerle, kes võttis hiljuti üle Schörflingi restorani "Zenz’n Stub’n", on pühendunud perekonna ühilduvusele ja töö toitlustuskaubanduses

uue juhtimise fookus

Järgmistel kuudel soovivad kolm giidi teha koostööd reformide kallal, mis on mõeldud peamiselt de -burouraadisatsiooni teenimiseks. Wögereri sõnul on bürokraatia märkimisväärne koormus, eriti väiksemate toitlustusettevõtete jaoks. "Mitte mingil juhul ei tohiks see nii olla," nõuab ta. Lisaks kommenteerib ta kriitiliselt ettenähtud päritolu määramist, mis tema arvates tähendaks täiendavat halduspüüdlust.

Andrea Hammerle'i keskne mure on parandada noorte ja tööstuse perede raamistikku. Emana rõhutab ta vajadust laiendada laste hooldusvõimalusi eriti äärel ja nädalavahetustel. Ta peab seda viisi, kuidas naistel ettevõtlusega alustada lihtsamaks, keskendudes ka suurenenud start -up -konsultatsioonidele. "Ülevõtmine pakub palju eeliseid, näiteks olemasolevad töötajad või olemasolevad ruumid," selgitab Hammerle.

Thomas Mayr-Stockkeri uus strateegia

Nende ümberkorraldamise keskel teatas Thomas Mayr-Stockeker, kes töötas enam kui kümme aastat Upresci umbes 6000 toitlustusettevõttes, omaenda iseseisvuse algatusest. "Tahan olla võimas, apoliitiline hääl väikestele, perekondlikele traditsioonilistele ettevõtetele," ütleb ta sotsiaalmeedias. See tähistab olulist sammu tema poliitilises karjääris, samal ajal kui uued juhid konkretiseerivad oma nägemusi ja soovivad Ülem -Austrias toitlustamise tulevikku ümber kujundada.

Need arengud on eriti olulised, kuna need ei mõjuta mitte ainult toitlustusettevõtete huve otseselt, vaid määratlevad uuesti raamistikku kõigi sektoriga seotud kõigi jaoks. Lisateavet selle teema kohta leiate üksikasjalikust aruandest veebisaidil www.tips.at .