Economic Association of Gastronomy: Ny ledelse for valget 2025

Economic Association of Gastronomy: Ny ledelse for valget 2025

I Øvre Østrig, især inden for Linz, Ansfelden, Hörsching, Feldkirchen og Schörfling, er der betydelige ændringer i cateringindustrien. I det kommende handelskammer i 2025, der finder sted fra 10. til 13. marts, vil et nyt lederskab konkurrere på listen over forretningsmængden. Det nye triumvirat består af Gerold Royda, Karl Wögerer og Andrea Hammerle. Disse tre påtager sig ansvaret for Thomas Mayr-Stockinger, der for første gang starter med sin egen, parti-uafhængige liste.

Gerold Royda, kendt som administrerende direktør for Linimayr Inn og "Airotel" i Hörsching, vil primært tage sig af træning og undervisning. Hans kolleger bringer også specifikke mål: Karl Wögerer, landsbyværten og operatøren af ​​et bageri og tobaksselskab i Feldkirchen, planlægger at fokusere på værtssamarbejde. Andrea Hammerle, der for nylig overtog restauranten "Zenz’n Stub’n" i Schörfling, er forpligtet til kompatibiliteten af ​​familie og arbejde i cateringhandelen

Fokus for det nye lederskab

I de kommende måneder ønsker de tre guider at arbejde sammen om reformer, der primært er beregnet til at tjene de -bureaukratisering. Ifølge Wögerer er bureaukrati en betydelig byrde, især for mindre cateringfirmaer. ”Under ingen omstændigheder skulle det være det,” kræver han. Derudover kommenterer han kritisk om foreskrevne oprindelsesbetegnelser, som efter hans mening ville betyde yderligere administrativ indsats.

En central bekymring for Andrea Hammerle er at forbedre rammerne for unge mennesker og familier i branchen. Som mor understreger hun behovet for at udvide plejemulighederne for børn især i udkanten og i weekenderne. Hun ser dette en måde at gøre det lettere for kvinder at komme i gang med iværksætteri, med fokus også på øgede start -UP -konsultationer. "En overtagelse giver mange fordele, såsom det eksisterende personale eller de eksisterende lokaler," forklarer Hammerle.

Thomas Mayr-Stockinger's nye strategi

Midt i disse omstrukturering annoncerer Thomas Mayr-Stockinger, der arbejdede for omkring 6.000 cateringvirksomheder i Øvre Østrig i mere end ti år, sit eget uafhængighedsinitiativ. ”Jeg vil være en magtfuld, apolitisk stemme for små, familie -RUN -traditionelle virksomheder,” siger han på sociale medier. Dette markerer et betydeligt skridt i hans politiske karriere, mens de nye ledere betoniserer deres visioner og ønsker at redesigne fremtiden for catering i Øvre Østrig.

Disse udviklinger er især vigtige, fordi de ikke kun har direkte indflydelse på cateringvirksomhedens interesser, men også omdefinerer rammerne for alle involverede i sektoren. Flere detaljer om dette emne findes i en detaljeret rapport på www.tips.at .