Panificio Haimburger: festeggiate il miglior gusto della Carinzia con un anniversario!

Panificio Haimburger: festeggiate il miglior gusto della Carinzia con un anniversario!

L'8 dicembre 2024 si è svolto il popolare bazar dell'Avvento del movimento femminile Bleiburg/Feistritz, tradizionalmente caratterizzato da una varietà di biscotti fatti in casa e ghirlande dell'Avvento fatte a mano. Veronika Tschernko, Karin Eberwein, Stefanie Tschernko e Gisela Oschmautz, le addette alla gestione del bazar, sono rimaste soddisfatte della grande affluenza. Tra gli ospiti c'erano il vicesindaco Daniel Wrießnig e diversi consiglieri comunali. La presidentessa Anita Haimburger ha sottolineato che il ricavato netto del bazar sarà devoluto a scopi benefici e sociali nella regione, il che rende l'evento particolarmente prezioso meinkreis.at riportato.

La panetteria più apprezzata della Carinzia

Oltre alle attività festive, la panetteria Haimburger a St. Michael ob Bleiburg è stata nominata una delle dieci panetterie più apprezzate della Carinzia. Secondo la rinomata rivista gourmet “Falstaff”, il panificio ha raggiunto il 9° posto nella classifica ed è stato riconosciuto per la sua artigianalità e la filosofia che segue l'azienda. Il proprietario Franz Haimburger, che rappresenta la terza generazione alla guida del panificio, ha espresso la sua gioia per questa nomina e ha ringraziato i clienti affezionati per il loro sostegno. Dalla sua fondazione nel 1928, la panetteria si è sviluppata costantemente e ora offre una varietà di prodotti da forno, come ad es kleinezeitung.at menzionato.

Il panificio è noto per il pane di segale e altri prodotti da forno, preparati tradizionalmente secondo ricette collaudate. Nonostante le sfide dell’attività di panettiere, che richiede orari di lavoro anticipati, Haimburger sottolinea i vantaggi di un’attività più piccola: “Possiamo rispondere individualmente alle richieste dei clienti e offrire anche creazioni insolite”. Questa combinazione di tradizione e attenzione al cliente è ciò che distingue il panificio Haimburger e lo rende un'istituzione locale.