Mednarodno potovanje z užitkom: Svetovna kuhinja v mestnem parku se vrača!

Mednarodno potovanje z užitkom: Svetovna kuhinja v mestnem parku se vrača!

Althofen, Österreich - 18. julija 2025 se je mestni park v Althofen spremenil v bleščečo restavracijo na prostem. Velik festival, ki se je zgodil v mestu pred dvema letoma, ponuja številne tovornjake s hrano, stojala in mobilne kuhinje, ki predstavljajo mednarodno kuhinjo. Vstop je brezplačen in obiskovalci se lahko sprehodijo od stojanja in preizkusijo jedi visoko kakovosti iz različnih držav. Ponudba vključuje mehiške, indijske, azijske in veganske jedi ter klasične burgerje in okusne krepe.

Osvežitve v mnogih različicah zaokrožajo kulinarično izkušnjo. Organizatorji, Jochen Auer in ekipa odrskega Culinariuma, imajo bogate izkušnje in so že poskrbeli za znane umetnike, kot so Metallica, Lady Gaga in Elton John. Evropski festival ulične hrane je gostoval v Avstriji od leta 2015 in je privabil več kot 3,5 milijona obiskovalcev. Otvoritveni časi festivala v Althofen so v soboto od 11. ure do 22. ure. in v nedeljo od 11. ure do 20. ure.

raznolikost in užitek z vsega sveta

festivali ulične hrane postajajo vse bolj priljubljeni, ne le v Avstriji, ampak tudi v Nemčiji in Švici. Glede na Food-bestival.com , je v regiji Dach že zabeleženih 3.047 festivalov ulične hrane, naštetih 6.747 živilskih tovornjakov. Ti dogodki so pravi magnet za gurmane, ki cenijo sproščeno vzdušje s stojnicami s hrano, glasbo v živo in zabavo.

Pomen ulične hrane sega zunaj čistega užitka; Odseva lokalno kulturo in kulinarične tradicije ter spodbuja družbene interakcije. Številni festivali v Nemčiji se zanašajo tudi na podporo regionalnih proizvajalcev z uporabo lokalnih sestavin, ki pozitivno vplivajo tudi na lokalno gospodarstvo.

trenutni trendi v ulični hrani

Trenutni trendi v mednarodni ulični hrani vključujejo različne kulinarične smeri. gbweb.de poudarja, da fuzijska kuhinja postaja vse bolj priljubljena. Kombinacije, kot sta korejski tacos in pice buritos, privabljajo vse več oboževalcev. Poleg tega narašča zanimanje za trajnostne in zdravstvene sodišča. Ti beležijo nizkokalorično, hranilno hrano in se zanašajo na biološko razgradljivo embalažo.

• Fusion Kitchen: Kombinacija različnih kulinaričnih tradicij.
• Trajnost: Uporaba lokalnih sestavin in ekološko razgradljive embalaže.
• Zavedanje o zdravju: Osredotočite se na hrano z nizko kalorijo in hranilnosti.
• Mednarodne sladice: sladkarije iz vseh delov sveta.
• Ponovno razlagane regionalne posebnosti: Tradicionalne jedi posodobljene.

Na splošno festival v Althofen ponuja edinstveno kulinarično izkušnjo. Obiskovalci ne morejo samo uživati v okusnih jedi, ampak tudi doživljajo raznolikost mednarodne kuhinje. Ne glede na to, ali so lokalni ali na mednarodni ravni, so okusi tako barviti in raznoliki kot originalna stojala, ki so postavljena v mestnem parku.