GrillMeister Rave: Hofer mėsa tobulam kepsnių sezonui!

Von WOM

Wien, Österreich - Atidarytas kepsninės sezonas, o kepimas ant grotelių vis labiau vertinamas kaip kulinarijos ritualas. Šiais metais garsus „Gourmet“ žurnalas „Gault & Millau“ išaugo nuo grotelių mėsos nuo Hoferio iki išsamaus egzamino. Skonis apima produktus iš kategorijų naminių paukščių, kiaulės ir jautienos. Vienoje esančioje „Mama Steak“ ir „Bull“, žinomi dėl kokybės ir kompetencijos, perėmė mėsos rūšių paruošimą.

Iš viso buvo išbandyta 17 produktų, o veiksniai atrodo, kvepia, tekstūra ir skonis. Žiuri sudarė ekspertai, įskaitant pasaulio „Grill“ pasaulio čempioną Adi Bittermann ir kitus ekspertus, kurie išanalizavo mėsos veislių kokybę ir malonumą.

geriausi bandymo produktai

Testo mėgstamiausi yra:

kategorija produktas Kaina Paukštienos Atgal į vištienos dalių (Flügerl, Ober- & Unterekule) kilmę 3,99 euro Paukštienos Fairhof vištienos subjugals, pagardintas 3,79 euro Paukštienos Fairhof vištienos sparneliai, pagardintas 3,99 euro kiaulė Atgal į karreesteaks kilmę, marinuota 20,99 €/kg kiaulė BBQ Grillbauch, marinuotas 9,98 euro/kg kiaulė BBQ spareribai, marinuoti 9,99 euro/kg kiaulė Fairhof Grill Meat Slht (Karree, Crest, Skrandis) 12,79 EUR/kg jautiena jautienos karališkasis rumpsteak 25,99 euro/kg jautiena jauti 24,99 €/kg jautiena jautienos karališkoji jautienos filė kepsniai 54,99 EUR/kg

Ekspertų išvada buvo aiški: žemos kainos nebūtinai reiškia prastesnę kokybę. Visų pirma, iš anksto paruošta mėsa sugebėjo įtikinti skoniu ir prieskoniais. „Hofer“ siūlo aukštos kokybės mėsos asortimentą sąžiningomis kainomis.

gurmaniškas bratwurst ypatingoms progoms

Be patikrintų mėsos rūšių, Gourmetfleisch.de sukūrė aukštos kokybės bratwurst, ypač gurmaniškoms kepsninėms. Ši taurioji dešra gaminama iš pirmosios klasės kepsnių mėsos, pavyzdžiui, amerikietiškos jautienos, o aromatą patobulina parinkti prieskoniai. Remiantis informacija iš Gourmet-magazin.de, atranka apima įvairius variantus, įskaitant:

  • Extrast Bison
  • Ekstremalus juodasis Angusas
  • Ypatingas Wagyu
  • Iberico
  • „ExtraUrst Classic“

Dešros ant grotelių yra sultingos ir traškios, ir jie siūlo švelnų skonio patirtį lėkštėje. „Currywurst“ mėgėjams originalus „Zanzibar“ padažas rekomenduojamas kaip specialus papildymas.

Details
OrtWien, Österreich
Quellen