Distracție la catedrală: Figlmüller deschide o nouă cafenea cu tradiție în Viena

Distracție la catedrală: Figlmüller deschide o nouă cafenea cu tradiție în Viena

Noul Café am Dom din Viena, care face parte din renumitul imperiu al companiei Figlmüller, se va deschide pe 8 mai 2025. Locația chiar lângă Catedrala Sf. Ștefan din centrul orașului promite să devină un loc de întâlnire popular atât pentru localnici, cât și pentru turiști. Cafeneaua nu va oferi doar cafea tradițională vieneză de stand-up, ci și prânz și băuturi de seară pentru a satisface vizitatorii pe tot parcursul zilei. Deschiderea va fi sărbătorită cu o seară culinară care va oferi numeroase delicatese de la Figlmüller și va fi însoțită de o binecuvântare celebrativă de către preotul de catedrală Toni Faber.

Ambianța noii cafenele de la catedrală va reflecta caracterul tipic al unei cafenele vieneze. Această atmosferă specială este caracterizată de mese de marmură, scaune Thonet și detalii iubitoare în stil istoricist. Cultura cafenelelor din Viena are o istorie lungă, datând de la sfârșitul secolului al XVII-lea, când prima cafenea din Viena a fost fondată de spionul armean Deodato. De atunci, cafenelele au evoluat în locuri în care „se consumă timpul și spațiul, dar numai cafeaua este pe notă”, așa cum este descris pe bune.

Deschidere și festivități

Deschiderea cafenelei va fi un eveniment remarcabil atât pentru operatori, cât și pentru oaspeți. Pe lângă oaspeții invitați, va exista și posibilitatea de a explora turnul istoric de sud al Catedralei Sf. Ștefan, care oferă o priveliște unică asupra orașului. Această experiență subliniază importanța noii cafenele nu numai ca un stabiliment gastronomic, ci și ca loc de întâlnire cultural într-una dintre cele mai importante regiuni ale Vienei. Cu ocazia vernisajului, catedrala își va deschide porțile pentru vizitatori și le va oferi șansa de a vedea arhitectura impresionantă din interior.

Cultura vieneză a cafenelelor, care este inclusă pe lista UNESCO a patrimoniului cultural imaterial, este îmbogățită și mai mult de Café am Dom. Cafenelele nu sunt doar locuri de distracție, ci și centre de schimb intercultural și comunicare literară. Ele oferă spațiu pentru conversații despre politică, artă și societate, făcând cafeneaua un loc ideal pentru întâlniri și discuții.

Cultură și tradiție

Tradiția cafenelelor din Viena se caracterizează prin numeroase schimbări. Cafetierele au suferit în timpul blocadei continentale a lui Napoleon, iar în 1808 existența lor a suferit o scădere profundă. Vienezii au apreciat însă atât de mult calitatea cafenelelor, încât li s-a permis să servească vin și mâncare caldă în vremurile grele. Admiterea femeilor în sălile exclusiviste ale cafenelelor în 1856 a marcat o schimbare decisivă în istoria acestor instituții.

Astăzi, cafenelele vieneze precum Café am Dom se află în centrul unei scene culturale pline de viață și sunt locuri importante pentru interacțiunea socială. Clubul proprietarilor de cafenele din Viena, fondat în 1956, promovează proiecte culturale și formare continuă pentru a păstra această moștenire pentru generațiile viitoare. Café am Dom se încadrează perfect în această tradiție și va fi cu siguranță o contribuție valoroasă la cultura cafenelelor vieneze.

Pentru mai multe informații despre acest important eveniment cultural și cultura cafenelei din Viena, vizitați oe24 și UNESCO.