Radość w katedrze: Figlmüller otwiera w Wiedniu nową kawiarnię z tradycją

Radość w katedrze: Figlmüller otwiera w Wiedniu nową kawiarnię z tradycją

Nowa kawiarnia Café am Dom w Wiedniu, będąca częścią renomowanego imperium firmowego Figlmüller, zostanie otwarta 8 maja 2025 roku. Lokalizacja tuż obok katedry św. Szczepana w centrum miasta zapowiada się na popularne miejsce spotkań zarówno mieszkańców, jak i turystów. Kawiarnia będzie oferować nie tylko tradycyjną wiedeńską kawę na stojąco, ale także lunche i wieczorne drinki, które zapewnią gościom przez cały dzień. Otwarcie uświetni wieczór kulinarny, podczas którego nie zabraknie wielu specjałów Figlmüllera, któremu towarzyszyć będzie uroczyste błogosławieństwo udzielone przez księdza katedralnego Toniego Fabera.

Atmosfera nowej kawiarni przy katedrze będzie odzwierciedlać typowy charakter wiedeńskich kawiarni. Tę wyjątkową atmosferę charakteryzują marmurowe stoły, krzesła Thonet i urocze detale w stylu historyzmu. Kultura kawiarniana w Wiedniu ma długą historię, sięgającą końca XVII wieku, kiedy ormiański szpieg Deodato założył pierwszą kawiarnię w Wiedniu. Od tego czasu kawiarnie przekształciły się w miejsca, w których „konsumuje się czas i przestrzeń, ale na rachunku jest tylko kawa”, jak to trafnie opisano.

Otwarcie i uroczystości

Otwarcie kawiarni będzie wyjątkowym wydarzeniem zarówno dla operatorów, jak i gości. Oprócz zaproszonych gości będzie można także zwiedzić zabytkową południową wieżę katedry św. Szczepana, z której roztacza się niepowtarzalny widok na miasto. To doświadczenie podkreśla znaczenie nowej kawiarni nie tylko jako lokalu gastronomicznego, ale także jako miejsca spotkań kulturalnych w jednym z najważniejszych regionów Wiednia. Z okazji otwarcia katedra otworzy swoje drzwi dla zwiedzających i da im szansę obejrzenia imponującej architektury od wewnątrz.

Café am Dom dodatkowo wzbogaca wiedeńską kulturę kawiarnianą, wpisaną na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO. Kawiarnie to nie tylko miejsca rozrywki, ale także centra wymiany międzykulturowej i komunikacji literackiej. Oferują przestrzeń do rozmów o polityce, sztuce i społeczeństwie, dzięki czemu kawiarnia jest idealnym miejscem spotkań i dyskusji.

Kultura i tradycja

Tradycję kawiarni w Wiedniu charakteryzują liczne zmiany. Producenci kawy ucierpieli podczas blokady kontynentalnej Napoleona, a w 1808 roku ich istnienie uległo głębokiemu załamaniu. Jednak Wiedeńczycy tak bardzo cenili jakość swoich kawiarni, że w trudnych czasach pozwalali im podawać wino i ciepłe jedzenie. Wprowadzenie kobiet do ekskluzywnych pomieszczeń kawiarni w 1856 roku oznaczało zdecydowaną zmianę w historii tych instytucji.

Dziś wiedeńskie kawiarnie, takie jak Café am Dom, znajdują się w centrum tętniącej życiem sceny kulturalnej i są ważnymi miejscami interakcji społecznych. Klub Właścicieli Kawiarni Wiedeńskiej, założony w 1956 roku, promuje projekty kulturalne i dokształcanie w celu zachowania tego dziedzictwa dla przyszłych pokoleń. Café am Dom doskonale wpisuje się w tę tradycję i z pewnością będzie cennym wkładem w wiedeńską kulturę kawiarnianą.

Więcej informacji na temat tego ważnego wydarzenia kulturalnego i kultury kawiarnianej w Wiedniu można znaleźć na stronie oe24 i UNESCO.