危险饼干面团：如何保护您的家人免受沙门氏菌的侵害！
危险饼干面团：如何保护您的家人免受沙门氏菌的侵害！
Österreich, Land - 在奥地利，许多厨房为圣诞节前时期做准备，而烘焙烘烤位于节日活动的顶部。但是，享受生饼干面团的健康风险很大，特别是对于有孩子的家庭。 AS 今天。 CDC（疾病控制与预防中心）进行了开创性研究的主要作者Samuel J. Crowe解释说，谷物可能会受到动物排泄物的污染，如果面团不足以煮熟，这会增加疾病的风险。
因污染面粉和原料而引起的风险
专家，包括营养心理顾问艾琳（Irene）举行的，急切警告不要食用生饼干面团。 Held说：“确实，饼干中的生面粉和其他成分（例如生鸡蛋或酵母）会使您生病。”因此，烘烤饼干对于避免健康风险至关重要。 Crowe强调，安全的准备是通过70至100度的加热来进行的，这会杀死大多数细菌。
未彻底烹饪的食物的生产和消费，例如生奶产品，也代表了健康风险。为了保护自己免受感染的侵害，所有的面团和成分都应始终得到充分加热。父母应该在鼓励孩子尝试原始面团之前就知道这些风险，而是在烘烤后享受新鲜烘焙饼干的乐趣，例如
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| Ort | Österreich, Land |
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