Veszélyes keksz tészta: Hogyan lehet megvédeni családját a Salmonella -tól!
Veszélyes keksz tészta: Hogyan lehet megvédeni családját a Salmonella -tól!
Österreich, Land - Ausztriában sok konyha felkészül a kristmák előtti időszakra, és a sütemény az ünnepi tevékenységek listájának tetején található. A nyers keksz tészta élvezése azonban jelentős egészségügyi kockázatot jelent, különösen a gyermekes családok számára. As Ma. Samuel J. Crowe, a CDC úttörő tanulmányának fő szerzője (Betegség Ellenőrzési és Megelőzési Központ) elmagyarázza, hogy a gabonaféléket az állati ürülék szennyeződhet, ami növeli a betegség kockázatát, ha a tésztát nem kell elég főzni.
A szennyezett liszt és a nyers összetevők miatti kockázatok
Aszakértők, ideértve az Irene táplálkozási pszichológiai tanácsadóját, sürgősen figyelmeztetik a nyers keksz tésztát. "Igaz, hogy a keksz nyers lisztje és más összetevői, például a nyers tojás vagy az élesztő, beteg lehet" - mondta Held. Ezért a sütik sütése elengedhetetlen az egészségügyi kockázatok elkerüléséhez. Crowe hangsúlyozza, hogy a biztonságos előkészítést 70-100 fokos fűtéssel végezzük, amely a legtöbb baktériumot megöli.
A nem alaposan főzött élelmiszerek előállítása és fogyasztása, például a nyers tej termékek, szintén egészségügyi kockázatot jelentenek. Annak érdekében, hogy megvédjék magukat a fertőzésektől, az összes tésztát és összetevőt mindig jól kell melegíteni. A szülőknek tisztában kell lenniük ezekkel a kockázatokkal, mielőtt gyermekeiket arra ösztönzik, hogy próbálják ki a nyers tésztát, és ehelyett élvezze a frissen sütött sütik örömét a sütés után, például a sebastian-reimold.de sebastian-reimold.de/
| Details | |
|---|---|
| Ort | Österreich, Land |
| Quellen | |
Kommentare (0)