Vaarallinen keksi taikina: Kuinka suojella perhettäsi salmonellalta!
Vaarallinen keksi taikina: Kuinka suojella perhettäsi salmonellalta!
Österreich, Land - Itävallassa monet keittiöt valmistautuvat pre -Kristuksen ajanjaksoon, ja Bake Bake on juhlallisen toiminnan luettelon kärjessä. Raakakeksien taikina sataa kuitenkin huomattavia terveysriskejä, etenkin lapsiperheille. Kuten tänään. CDC: n (sairauksien torjunta- ja ehkäisykeskus) uraauurtavan tutkimuksen pääkirjailija Samuel J. Crowe selittää, että vilja voi saastuttaa eläinten ulosteet, mikä lisää sairauden riskiä, jos taikina ei ole riittävän kypsennetty.
saastuneiden jauhojen ja raa'iden aineosien
riskitasiantuntijat, mukaan lukien ravitsemuksellinen psykologinen konsultti Irene, varoittavat kiireellisesti raa'an keksien taikinan kuluttamisesta. "On totta, että raa'at jauhot ja muut keksin ainesosat, kuten raa'at munat tai hiiva, voivat tehdä sinusta sairaan", sanoi Held. Evästeiden leipominen on siksi välttämätöntä terveysriskien välttämiseksi. Crowe korostaa, että turvallinen valmistus valmistetaan lämmittämällä 70–100 astetta, mikä tappaa useimmat bakteerit.
Ruoan tuotanto ja kulutus, joita ei ole perusteellisesti kypsennetty, kuten raakamaitotuotteet, edustavat myös terveysriskiä. Infektioiden suojaamiseksi kaikki taikinat ja ainesosat tulisi aina lämmittää hyvin. Vanhempien tulisi olla tietoisia näistä riskeistä ennen kuin he rohkaisevat lapsiaan kokeilemaan raakaa taikinaa, ja nauttivat sen sijaan lempetyksen jälkeen tuoreiden leivottujen evästeiden ilosta, kuten Sebastian-reimold.de
| Details | |
|---|---|
| Ort | Österreich, Land |
| Quellen | |
Kommentare (0)