Опасно бисквитно тесто: Как да защитите семейството си от салмонела!
Опасно бисквитно тесто: Как да защитите семейството си от салмонела!
Österreich, Land - В Австрия много кухни се подготвят за периода преди -христия, а печивата е начело в списъка на празничните дейности. Въпреки това, наслаждаването на сурово бисквитно тесто носи значителни рискове за здравето, особено за семейства с деца. Като днес. Самюъл Дж. Кроу, основният автор на новаторско проучване на CDC (Център за контрол и превенция на заболяванията), обяснява, че зърното може да бъде замърсено от екскременти на животни, което увеличава риска от заболяване, ако тестото не е достатъчно приготвено.
Рискове поради замърсено брашно и сурови съставки
Експертите, включително хранителния психологически консултант Ирен проведе спешно, предупреждават за консумация на сурово бисквитно тесто. "Вярно е, че суровото брашно и други съставки в бисквитата, като сурови яйца или мая, могат да ви разболеят", каза Хелд. Следователно печенето на бисквитките е от съществено значение, за да се избегнат рисковете за здравето. Кроу подчертава, че безопасната подготовка се прави чрез нагряване при 70 до 100 градуса, което убива повечето микроби.
Производството и консумацията на храна, които не се приготвят старателно, като сурови млечни продукти, също представляват риск за здравето. За да се предпазят от инфекции, всички тесто и съставки винаги трябва да се нагряват добре. Родителите трябва да са наясно с тези рискове, преди да насърчат децата си да опитат сурово тесто и вместо това да се насладят на радостта от прясно изпечените бисквитки след печене, като sebastian-reimold.de
| Details | |
|---|---|
| Ort | Österreich, Land |
| Quellen | |
Kommentare (0)