عجينة البسكويت الخطرة: كيفية حماية عائلتك من السالمونيلا!
عجينة البسكويت الخطرة: كيفية حماية عائلتك من السالمونيلا!
Österreich, Land - في النمسا ، تستعد العديد من المطابخ لفترة ما قبل المريخ ، ويقع Bake Bake في قمة قائمة الأنشطة الاحتفالية. ومع ذلك ، فإن الاستمتاع بعجين البسكويت الخام يؤوي مخاطر صحية كبيرة ، وخاصة للعائلات التي لديها أطفال. كـ اليوم. يوضح صموئيل ج. كرو ، المؤلف الرئيسي لدراسة رائدة أجرته مركز السيطرة على الأمراض (مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها) ، أن الحبوب قد تكون ملوثة ببراز الحيوانات ، مما يزيد من خطر الإصابة بالمرض إذا لم يتم طهي العجين بشكل كافٍ.
المخاطر الناتجة عن الدقيق الملوث والمكونات الخام
الخبراء ، بما في ذلك المستشار النفسي التغذوي إيرين ، يحذرون بشكل عاجل من استهلاك عجينة البسكويت الخام. وقال عقد: "صحيح أن الدقيق الخام والمكونات الأخرى في البسكويت ، مثل البيض الخام أو الخميرة ، يمكن أن تجعلك مريضًا". لذلك يعد خبز ملفات تعريف الارتباط ضروريًا لتجنب المخاطر الصحية. يؤكد كرو أن الإعداد الآمن يتم عن طريق التسخين عند 70 إلى 100 درجة ، مما يقتل معظم الجراثيم.
يمثل إنتاج واستهلاك الأطعمة التي لم يتم طهيها جيدًا ، مثل منتجات الألبان الخام ، مخاطر صحية. من أجل حماية أنفسهم من الالتهابات ، يجب دائمًا تسخين جميع العجينة والمكونات بشكل جيد. يجب أن يكون الآباء على دراية بهذه المخاطر قبل أن يشجعوا أطفالهم على تجربة العجين الخام ، وبدلاً من ذلك ، يتمتع بفرحة ملفات تعريف الارتباط الطازجة بعد الخبز ، مثل
| Details | |
|---|---|
| Ort | Österreich, Land |
| Quellen | |
Kommentare (0)