Exkluzív VIP eseménnyel kezdődik a tavaszi élvezet hét Bécsben!

Exkluzív VIP eseménnyel kezdődik a tavaszi élvezet hét Bécsben!

2025. május 1-jén egy exkluzív VIP eseményre került sor a Paul & Anna étteremben, amellyel kezdetét vette az idei tavaszi élvezeti hét. Mintegy 200 művészeti, kulturális és gasztronómiai vendég gyűlt össze, hogy megünnepeljék a kulináris csúcsot. A jelenlévők között olyan prominens személyiségek is voltak, mint Martina Haslinger-Spitzer, Peter Dobcak és Werner Auer énekes, hogy csak néhányat említsünk. Az esemény délután 3 órakor kezdődött. fogadással és pezsgő aperitivóval a Mionetto-tól, majd a legjobb tavaszi ételeket felvonultató, remek repülő büfével.

A Tavaszi Gourmet Hét 2025. május 11-ig tart, és több mint 70 kiválasztott étteremre terjed ki Bécsben és a környéken. A „Bor és víz” mottó alatt a szezonális alapanyagokon és a kreatív menükön van a hangsúly. A résztvevő éttermek olyan exkluzív ételválasztékot kínálnak vendégeiknek, amely tükrözi az átmenet érzését a nehéz téli ételekről a könnyű tavaszi konyhára. A kulináris konyha nemcsak ételként, hanem kulturális élményként is hangsúlyos. A résztvevőknek lehetőségük van online helyet foglalni.

A tavaszi kulináris hét kulináris csúcspontjai

A rendezvény nem csak kulináris különlegességeket kínál, hanem kapcsolatteremtési lehetőséget is. A vendégek ezt a platformot használják információcserére a vendéglátóipar aktuális trendjeiről és az új projektekről. Holter Dominik, a Tavaszi Gourmet Hét szervezője a gasztronómiai szakma jelentőségét hangsúlyozza, hogy a vendégek nemzetközi kulináris élményben részesüljenek. Példák a Tavaszi Gourmet Week néhány remek ételére:

• Gebirgssaibling mit Kohlrabi, Kerbel und Kaviar im Restaurant Das Schick
• Fischsuppe nach Bouillabaisse-Art mit Muscheln und Garnelen im Restaurant Three Trees

Összességében a várható vendégszám 5000 fő körül mozog, ami jelzi a nagy keresletet és nagy érdeklődést a kulináris rendezvény iránt.

Gourmet fesztivál a Bécsi Városligetben

A tavaszi élvezeti hét mellett 2025. május 9. és 11. között a bécsi városligeti élvezeti fesztivál is szerepel a programban. Ez a fesztivál Bécs legnagyobb kulináris eseményének számít, és mintegy 100 standon kínál különleges finomságokat Ausztria minden részéről. A gyártók bemutathatják termékeiket, és betekintést engedhetnek a látogatóknak a kivitelezésükbe. A belépés ingyenes, így minden érdeklődő számára elérhető a rendezvény.

Összességében mind a Tavaszi Gourmet Hét, mind a közelgő Gourmet Fesztivál kiváló lehetőséget kínál az osztrák gasztronómia sokszínűségének és minőségének felfedezésére. Az eseményekről további információk érhetők el a megfelelő webhelyeken, például a Leadersnet, Gastro.news és Events Vienna.