La semaine de plaisir du printemps commence par un événement VIP exclusif à Vienne !

La semaine de plaisir du printemps commence par un événement VIP exclusif à Vienne !

Le 1er mai 2025, un événement VIP exclusif a eu lieu au restaurant Paul & Anna, marquant le début de la semaine du plaisir printanier de cette année. Environ 200 invités du monde de l'art, de la culture et de la gastronomie se sont réunis pour célébrer le point culminant de la gastronomie. Parmi les personnes présentes se trouvaient des personnalités éminentes telles que Martina Haslinger-Spitzer, Peter Dobcak et le chanteur Werner Auer, pour n'en citer que quelques-unes. L'événement a commencé à 15 heures. avec une réception et un apéritif pétillant de Mionetto, suivis d'un exquis buffet volant composé des meilleurs plats printaniers.

La Spring Gourmet Week se déroule jusqu'au 11 mai 2025 et s'étend à plus de 70 restaurants sélectionnés à Vienne et dans ses environs. Sous la devise « Wine & Water », l'accent est mis sur les ingrédients de saison et les menus créatifs. Les restaurants participants proposent à leurs clients une sélection exclusive de plats qui reflètent le sentiment de transition entre les plats hivernaux copieux et la cuisine printanière légère. La cuisine culinaire est mise en valeur non seulement comme de la nourriture, mais aussi comme une expérience culturelle. Les participants ont la possibilité de réserver des places en ligne.

Points forts culinaires de la semaine culinaire de printemps

L'événement offre non seulement des spécialités culinaires, mais aussi la possibilité de réseauter. Les clients utilisent cette plateforme pour échanger des informations sur les tendances actuelles du secteur de la restauration et les nouveaux projets. Dominik Holter, l'organisateur de la Spring Gourmet Week, souligne l'importance de cet événement pour l'industrie gastronomique afin d'offrir aux invités une expérience culinaire internationale. Voici quelques exemples de plats exquis de la Spring Gourmet Week :

• Gebirgssaibling mit Kohlrabi, Kerbel und Kaviar im Restaurant Das Schick
• Fischsuppe nach Bouillabaisse-Art mit Muscheln und Garnelen im Restaurant Three Trees

Au total, le nombre d'invités attendu est d'environ 5 000 personnes, ce qui souligne la forte demande et le grand intérêt suscité par cet événement culinaire.

Festival gastronomique dans le parc de la ville de Vienne

En plus de la semaine du plaisir du printemps, le festival du plaisir dans le parc de la ville de Vienne est au programme du 9 au 11 mai 2025. Ce festival est considéré comme le plus grand événement culinaire de Vienne et propose environ 100 stands proposant des spécialités spéciales de toute l'Autriche. Les fabricants peuvent présenter leurs produits et donner aux visiteurs un aperçu de leur savoir-faire. L'entrée est gratuite, ce qui rend l'événement accessible à toute personne intéressée.

Dans l'ensemble, la Spring Gourmet Week et le prochain Gourmet Festival offrent une excellente occasion de découvrir la diversité et la qualité de la gastronomie autrichienne. De plus amples informations sur les événements sont disponibles sur les sites Internet concernés, tels que Leadersnet, Gastro.news et Événements Vienne.