Jordbær fra Gaißau: Karg forventer drømmehøst til tross for utfordringer!

Jordbær fra Gaißau: Karg forventer drømmehøst til tross for utfordringer!

Gaißau, Österreich - I Gaißau forbereder Kargs Strawberry Country seg til den kommende jordbærsesongen. Operasjonssjef Wolfgang Karg understreker at de første jordbærene skal velges i helgene. De gode værforholdene og regelmessig vanning taler for en lovende høst som kan overstige året før. Den sunne jorda er avgjørende for kvaliteten på jordbærene, og Karg er avhengig av mykere, aromatiske varianter for direkte markedsføring. Totalt vokser selskapet rundt fem til seks varianter, med en eller to nye varianter som testes i testdyrking årlig. Ulike varianter modnes til forskjellige tider, noe som utvider sesongen og reduserer risikoen.

Høstingen finner sted annenhver dag, hver sort har omtrent fire til fem uker. Gjennomsnittet kan høstes omtrent 12 til 13 tonn jordbær per variasjon. Etter høsten blir jordbærene levert direkte til salgsstativer eller til "Sutterlüty" slik at de er sammen med forbrukerne innen 24 timer. Dette er spesielt viktig fordi jordbær er følsomme for press og bare kan lagres kort uten å miste kvaliteten. For lagring er det lurt å holde jordbærene med stil og begerblad i kjøleskapet i flate boller for å unngå skader, som beskrevet i [min vakre hage] (https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/nutzgaeren/erdbereisison-472222222222222222222222.

Utfordringer og dyrkingsmetoder

Karg -familien har vokst jordbær siden 1986, opprinnelig med selvplukkende systemer og utendørs kulturer. I dag brukes moderne dyrkingsmetoder som filmtunnel. En av de nåværende utfordringene for Karg er jakten på kvalifiserte høstere. Dette problemet skyldes mindre betaling; Snarere er mange potensielle hjelpere vekk fra fysisk anstrengelse.

For å oppnå best mulig resultat, må noen vekstforhold observeres. I følge Garvillo.com, trenger jordbær en velpermababel jord som er rik på organisk stoff, samt minst seks til åtte timers sollys om dagen. Temperaturen skal ideelt sett være mellom 15 og 27 ° C. Det er viktig å hele tiden levere jordbær med fuktighet, men å unngå vannlogging.

Høst og bruk

Det ideelle tidspunktet for høsting er tidlig om morgenen etter at tauet har tørket opp for å beskytte de følsomme fruktene. Jordbær skal bare høstes når de har sin karakteristiske farge og en uttalt duft. Jordbær er allsidige for glede: de smaker friskt i fruktsalaten, kompletterer vaniljeis eller brukes på jordbærkake. De kan fryses for lagring av lang sikt, men bør bemerkes at de kan ha en litt annen konsistens etter tining.

Livssyklusen til en jordbærplante inkluderer flere faser, fra spiring til blomst til fruktdannelse. Hver fase krever spesifikke forhold, for eksempel behovet for pollinering av bier for å sikre en god høst. Med kunnskapen om de optimale vekstforholdene og de tilhørende utfordringene innen jordbærproduksjon, er Karg optimistisk om de kommende ukene.