Gaißau: n mansikat: Karg odottaa unelmakorjuu haasteista huolimatta!

Gaißau: n mansikat: Karg odottaa unelmakorjuu haasteista huolimatta!

Gaißau, Österreich - Gaißaussa Karg's Strawberry Country valmistautuu tulevalle mansikkakaudelle. Operaatiopäällikkö Wolfgang Karg korostaa, että ensimmäiset mansikat tulisi valita viikonloppuisin. Hyvät sääolosuhteet ja säännöllinen kastelu puhuvat lupaavasta sadosta, joka voi ylittää edellisen vuoden. Terve maaperä on ratkaisevan tärkeä mansikoiden laadun kannalta, ja Karg riippuu pehmeämmistä, aromaattisista lajikkeista suoramarkkinoinnille. Yhtiö kasvaa yhteensä noin viidestä kuuteen lajikkeeseen, kun yksi tai kaksi uutta lajiketta testataan testiviljelyssä vuosittain. Eri lajikkeet kypsyvät eri aikoina, mikä pidentää vuodenaikaa ja vähentää riskiä.

Sato tapahtuu kahden päivän välein, jokaisessa lajikkeessa on noin neljästä viiteen viikkoon. Keskiarvo voidaan korjata noin 12–13 tonnia mansikoita lajiketta kohti. Sadonkorjuun jälkeen mansikat toimitetaan suoraan myyntitelineisiin tai "Sutterlütyyn" siten, että ne ovat kuluttajien kanssa 24 tunnin sisällä. Tämä on erityisen tärkeää, koska mansikat ovat herkkiä paineelle ja niitä voidaan varastoida vain lyhyesti menettämättä laatua. Varastointia varten on suositeltavaa pitää mansikat tyylillä ja pikarinterillä jääkaapissa tasaisissa kulhoissa vaurioiden välttämiseksi, kuten on kuvattu kaunis puutarhani.

haasteet ja viljelymenetelmät

Karg -perhe on kasvanut mansikkaa vuodesta 1986, aluksi itsevalintajärjestelmillä ja ulkokulttuureilla. Nykyään käytetään nykyaikaisia viljelymenetelmiä, kuten elokuvatunnelia. Yksi Kargin nykyisistä haasteista on pätevien harvestereiden etsiminen. Tämä ongelma johtuu vähemmän maksusta; Pikemminkin monet potentiaaliset avustajat vältävät fyysistä rasitusta.

parhaiden tulosten saavuttamiseksi on havaittavissa joitain kasvuolosuhteita. Garvillo.com mukaan mansikat tarvitsevat hyvin läpäisevän maaperän, jossa on runsaasti orgaanista ainetta, samoin kuin vähintään kuusi-kahdeksan tuntia auringonvaloa päivässä. Lämpötilan tulisi mieluiten olla välillä 15 - 27 ° C. On tärkeää toimittaa mansikoita jatkuvasti kosteudella, mutta vedenpidon välttämiseksi.

sadonkorjuu ja käytä

Ihanteellinen sadonkorjuun aika on aikaisin aamulla, kun köysi on kuivunut herkkien hedelmien suojaamiseksi. Mansikat tulisi korjata vain, kun heillä on ominainen väri ja selkeä tuoksu. Mansikat ovat monipuolisia nautinnolle: ne maistuvat tuoreena hedelmäsalaatissa, täydentävät vaniljajäätelöä tai niitä käytetään mansikkakakussa. Ne voidaan jäädyttää pitkän aikavälin varastointia, mutta ne on huomattava, että niillä voi olla hieman erilainen konsistenssi sulatuksen jälkeen.

Mansikkakasvin elinkaari sisältää useita vaiheita itävyydestä kukka -hedelmien muodostumiseen. Jokainen vaihe vaatii erityiset olosuhteet, kuten mehiläisten pölyttämisen tarve hyvän sadon turvaamiseksi. Optimaalisten kasvuolosuhteiden ja niihin liittyvien haasteiden tuntemuksen avulla Karg suhtautuu optimistisesti tuleviin viikkoihin.