Gaißau maasikad: Karg ootab probleemidest hoolimata unistuste saaki!

Gaißau maasikad: Karg ootab probleemidest hoolimata unistuste saaki!

Gaißau, Österreich - Gaißau linnas valmistub Kargi maasikamaa eelseisvaks maasikahooajaks. Operatsioonide juht Wolfgang Karg rõhutab, et esimesed maasikad tuleks valida nädalavahetustel. Head ilmastikutingimused ja regulaarne niisutamine räägivad paljutõotava saagi eest, mis võib ületada eelmise aasta. Tervislik pinnas on maasikate kvaliteedi jaoks ülioluline ja Karg tugineb otseturunduse jaoks pehmematele, aromaatsetele sortidele. Kokku kasvab ettevõte umbes viis kuni kuus sorti, katsetamisel testitakse igal aastal ühte või kahte uut sorti. Erinevad sordid küpsevad erinevatel aegadel, mis pikendab hooaega ja vähendab riski.

Saak toimub iga kahe päeva tagant, igal sordil on umbes neli kuni viis nädalat. Keskmist saab koristada umbes 12–13 tonni maasikaid sordi kohta. Pärast saagikoristust tarnitakse maasikad otse müügikohtadele või "Sutterlüty", et nad oleksid 24 tunni jooksul tarbijatega. See on eriti oluline, kuna maasikad on rõhu suhtes tundlikud ja neid saab säilitada vaid lühidalt ilma kvaliteeti kaotamata. Ladustamiseks on soovitatav hoida maasikaid stiili- ja pokaaliteraga külmkapis lamedates kaussides kahjustuste vältimiseks, nagu on kirjeldatud minu kauni aias.

väljakutsed ja kasvatamise meetodid

KARG -pere on maasikat kasvanud alates 1986. aastast, esialgu ise valitud süsteemide ja välistingimustes kultuuridega. Tänapäeval kasutatakse tänapäevaseid kultiveerimismeetodeid, näiteks filmitunnelit. Kargi üks praegusi väljakutseid on kvalifitseeritud kombainide otsimine. See probleem on vähem tingitud maksest; Pigem häirivad paljud potentsiaalsed abistajad füüsilist pingutust.

Parimate tulemuste saavutamiseks tuleb järgida mõnda kasvutingimust. Garvillo.com andmetel vajavad maasikad orgaaniliste ainete osas rikaste ja vähemalt kuus kuni kaheksa tundi päikesevalgust päevas hästi läbimõeldud mulda. Ideaalis peaks temperatuur olema vahemikus 15 kuni 27 ° C. Maasikaid on niiskusega pidevalt varustatud, kuid veepuhumise vältimiseks.

saak ja kasutage

Koristuseks on ideaalne aeg varahommikul pärast seda, kui köis on tundlike puuviljade kaitsmiseks kuivanud. Maasikad tuleks koristada ainult siis, kui neil on oma iseloomulik värv ja väljendunud aroom. Maasikad on naudingu jaoks mitmekülgsed: need maitsevad värskelt puuviljasalatis, täiendavad vaniljejäätist või neid kasutatakse maasikakoogi jaoks. Neid saab pikaajalise ladustamise jaoks külmutada, kuid tuleks märkida, et pärast sulatamist võib neil olla pisut teistsugune konsistents.

Maasikataime elutsükkel sisaldab mitmeid faase, alates idanemisest kuni lilleni kuni puuviljade moodustumiseni. Iga etapp nõuab hea saagi tagamiseks mesilaste tolmeldamise vajadust. Kuna maasikatootmise optimaalsete kasvutingimuste ja nendega seotud väljakutsete kohta on Karg eelseisvate nädalate suhtes optimistlik.