Nemški hotelski kongres 2025: inovativna gastronomija za lokalne hotele
Nemški hotelski kongres 2025: inovativna gastronomija za lokalne hotele
V vznemirljivem svetu hotelske industrije se nam zgodi pomemben dogodek: Nemški hotelski kongres bo 18. in 19. februarja 2025 v Rheingoldhalle Mainz. Ta dogodek obljublja vznemirljive vpoglede v prihodnost hotela in kako ustvarjalni koncepti F&B lahko pomagajo povečati prodajo in zaznavanje blagovne znamke. Organizatorji vas vabijo na živahno izmenjavo o trenutnih trendih in izzivih.
Glavni govorci so priznani strokovnjaki, kot sta Stefan Ziegenhagen, generalni direktor in kuhar pri Költnitzer Hof, ter Luisa Jordan in Timo Hildebrand, ki sta znana po kulinaričnih izkušnjah z njihovimi inovativnimi pristopi. Še posebej omembe vreden je prispevek Ariel Schiffa, ustanovitelja skupine Amano, ki govori o razvoju F&B-Outlets do leta 2025 in prikazuje, kako pomembne so ustvarjalne kulinarične ponudbe za privlačnost gostje hotela in domačini.Vprašanja o osredotočenosti na industrijo
Kongres obravnava različne osrednje teme, ki pomembno vplivajo na hotelsko industrijo. To vključuje vidike, kot so človeški viri, prodajni in gospodarski okvir, ki so ključni za uspeh hotelov. Organizatorji so opredelili številna osredotočena področja, na primer:
- hotelska industrija v fokusu: Učinki političnih odločitev in globalnih trendov na podjetja.
- Človeški fokus: Strategije za zvestobo in financiranje zaposlenih.
- trženje: od cen do trženja družbenih medijev do optimizacije prodajnih kanalov.
- hotela gastronomija: Kako narediti regionalne dobrote in inovativne hotele kuhinje v kulinarične poudarke.
- Hotelska lastnina: Povečanje vrednosti s posodobitvijo in privlačnostjo.
Prvič je bila predstavljena analiza najboljših delodajalcev v gostinski industriji prof. dr. Sandra Rochnowski. Na svojem predavanju predstavlja rezultate, ki jih mnogi v industriji zelo zanimajo.
slovesni zaključek
Zvečer prvega dne kongresa bo dodeljena zaželena cena "Hotelier leta". V ta namen naj bi praznovalo in omrejemo približno 1000 gostov. Napetost o tem, kdo bo letos osvojil ceno, je odlična.
Nemški hotelski kongres ne ponuja samo vznemirljivih predavanj, ampak tudi številne priložnosti za izmenjavo idej z približno 50 partnerji in razstavljavci o inovativnih izdelkih in storitvah. Udeleženci imajo priložnost pridobiti dragocen vpogled v poglabljanje globokih potopnih sej, zaradi katerih lahko njihove hotele naredijo bolj konkurenčne.
Z obsežnim programom in mrežo, ki je posebej usmerjena v odločitve -Upravljavci v industriji, nemški hotelski kongres 2025 v Mainzu ponuja platformo za prihodnje usmerjene razprave in osebna srečanja. Informacije o tem dogodku je mogoče najti www./pAopener noreferer"> www./pAeper noreferer "> www./pAhgz.
Kommentare (0)