Congresul german al hotelului 2025: Gastronomie inovatoare pentru hoteluri locale
Congresul german al hotelului 2025: Gastronomie inovatoare pentru hoteluri locale
În lumea interesantă a industriei hoteliere, un eveniment important vine la noi: Congresul Hotelului German va avea loc pe 18 și 19 februarie 2025 în Rheingoldhalle Mainz. Acest eveniment promite informații interesante asupra viitorului cateringului hotelului și a modului în care conceptele creative F&B pot ajuta la creșterea vânzărilor și a percepției mărcii. Organizatorii vă invită la un schimb plin de viață despre tendințele și provocările actuale.
Principalii vorbitori includ experți de renume, precum Stefan Ziegenhagen, director general și bucătar la Köllnitzer Hof, precum și Luisa Jordan și Timo Hildebrand, care sunt cunoscuți pentru experiențele culinare cu abordările lor inovatoare. De remarcat este de remarcat contribuția lui Ariel Schiff, fondatorul grupului Amano, care vorbește despre dezvoltarea F&B-B-Outlets până în 2025 și arată cât de importante oferte creative culinare pentru atracție sunt atât oaspeți de hotel, cât și localnici.probleme de foc pentru industrie
Congresul se ocupă de diverse subiecte centrale care influențează semnificativ industria hotelieră. Aceasta include aspecte precum resursele umane, vânzările și condițiile cadrului economic care sunt cruciale pentru succesul hotelurilor. Organizatorii au definit o serie de domenii de focalizare, cum ar fi:
- industrie hotelieră în focalizare: efectele deciziilor politice și ale tendințelor globale asupra companiilor.
- Focus uman: Strategii pentru loialitatea și finanțarea angajaților.
- Marketing: de la prețuri la marketing de social media până la optimizarea canalelor de vânzări.
- hotel gastronomie: Cum să faci delicatese regionale și hoteluri inovatoare de bucătărie în evidențieri culinare.
- Proprietatea hotelului: Creșterea valorii prin modernizare și atractivitate.
Pentru prima dată, a prezentat analiza angajatorilor de top din industria ospitalității de către prof. Dr. Sandra Rochnowski. În prelegerea ei, ea prezintă rezultatele care sunt de mare interes pentru mulți din industrie.
o concluzie solemnă
În seara primei zile a Congresului, va fi acordat râvnitul preț „Hotelier of the Year”. În acest scop, se așteaptă ca aproximativ 1000 de invitați să sărbătorească și să facă rețea. Tensiunea despre cine va câștiga prețul în acest an este excelentă.
Congresul hotelului german nu numai că oferă prelegeri interesante, dar și numeroase oportunități de a schimba idei cu aproximativ 50 de parteneri și expozanți despre produse și servicii inovatoare. Participanții au posibilitatea de a obține informații valoroase în aprofundarea sesiunilor profunde de scufundare care pot face hotelurile lor mai competitive.
Cu un program extins și o rețea care este orientată în mod special către producătorii de decizie din industrie, Congresul Hotelului German 2025 din Mainz oferă o platformă pentru discuții și întâlniri personale viitoare. Informații despre acest eveniment pot fi găsite www.ahgz.de
Kommentare (0)