Congresso do Hotel Alemão 2025: Gastronomia inovadora para hotéis locais
Congresso do Hotel Alemão 2025: Gastronomia inovadora para hotéis locais
No emocionante mundo da indústria hoteleira, um evento importante surge para nós: o congresso alemão do hotel ocorrerá nos 18 e 19 de fevereiro de 2025 no Rheingoldhalle Mainz. Este evento promete informações interessantes sobre o futuro da restauração de hotéis e como os conceitos criativos de F&B podem ajudar a aumentar as vendas e a percepção da marca. Os organizadores o convidam para uma animada troca sobre as tendências e desafios atuais.
Os principais oradores incluem especialistas de renome como Stefan Ziegenhagen, diretor administrativo e chef da Köllnitzer Hof, bem como Luisa Jordan e Timo Hildebrand, conhecidos por experiências culinárias com suas abordagens inovadoras. Particularmente digno de nota é a contribuição de Ariel Schiff, o fundador do Grupo Amano, que fala sobre o desenvolvimento de F&B Outlets até 2025 e mostra a importância das ofertas criativas de culinária para a atração são convidados e moradores de hotéis.Problemas focos para o setor
O Congresso lida com vários tópicos centrais que influenciam significativamente a indústria hoteleira. Isso inclui aspectos como recursos humanos, vendas e condições de estrutura econômica que são cruciais para o sucesso dos hotéis. Os organizadores definiram várias áreas de foco, como:
- Indústria hoteleira em foco: Os efeitos das decisões políticas e das tendências globais nas empresas.
- Foco humano: Estratégias para lealdade e financiamento dos funcionários.
- Marketing: Do preço ao marketing de mídia social e otimizar os canais de vendas.
- Gastronomia do hotel: Como fazer iguarias regionais e hotéis inovadores da culinária em destaques culinários.
- Propriedade do hotel: aumento de valor através da modernização e atratividade.
Pela primeira vez, a análise dos principais empregadores do setor de hospitalidade pelo Prof. Dr. Sandra Rochnowski apresentou. Em sua palestra, ela apresenta os resultados de grande interesse para muitos no setor.
Uma conclusão solene
Na noite do primeiro dia do Congresso, o cobiçado preço "hoteleiro do ano" será concedido. Para esse fim, espera -se que cerca de 1000 hóspedes comemorem e interavam a rede. A tensão sobre quem ganhará o preço deste ano é ótimo.
O Congresso do Hotel alemão não apenas oferece palestras interessantes, mas também inúmeras oportunidades de trocar idéias com cerca de 50 parceiros e expositores sobre produtos e serviços inovadores. Os participantes têm a oportunidade de obter informações valiosas sobre o aprofundamento das sessões profundas de mergulho que podem tornar seus hotéis mais competitivos.
Com um extenso programa e uma rede que é especificamente voltada para os fabricantes de decisão no setor, o Congresso Hotel alemão 2025 em Mainz oferece uma plataforma para discussões e encontros pessoais orientados para futuras. Informações sobre este evento podem ser encontradas
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