Duits Hotel Congress 2025: Innovatieve gastronomie voor lokale hotels
Duits Hotel Congress 2025: Innovatieve gastronomie voor lokale hotels
In de spannende wereld van de hotelindustrie komt er een belangrijk evenement op ons: het Duitse hotelcongres vindt plaats op 18 en 19 februari 2025 in de Rheingoldhalle Mainz. Dit evenement belooft opwindende inzichten in de toekomst van hotelcatering en hoe creatieve F&B concepten kunnen helpen de verkoop en merkperceptie te vergroten. De organisatoren nodigen u uit voor een levendige uitwisseling over huidige trends en uitdagingen.
De belangrijkste sprekers zijn gerenommeerde experts zoals Stefan Ziegenhagen, directeur en chef bij Köllnitzer Hof, evenals Luisa Jordan en Timo Hildebrand, die bekend staan om culinaire ervaringen met hun innovatieve benaderingen. Vooral opmerkelijk is de bijdrage van Ariel Schiff, de oprichter van de Amano Group, die spreekt over de ontwikkeling van F & B-outlets tot 2025 en laat zien hoe belangrijk creatieve culinaire aanbiedingen voor aantrekkingskracht zowel hotelgasten als locals zijn.Focust -problemen voor de industrie
Het congres behandelt verschillende centrale onderwerpen die de hotelindustrie aanzienlijk beïnvloeden. Dit omvat aspecten zoals human resources, verkoop- en economische kaderomstandigheden die cruciaal zijn voor het succes van hotels. De organisatoren hebben een aantal focusgebieden gedefinieerd, zoals:
- hotelindustrie in focus: de effecten van politieke beslissingen en wereldwijde trends op bedrijven.
- menselijke focus: strategieën voor loyaliteit en financiering van medewerkers.
- marketing: van prijzen tot sociale media -marketing om verkoopkanalen te optimaliseren.
- hotelgastronomie: hoe regionale delicatessen en innovatieve keukenhotels te maken in culinaire hoogtepunten.
- hotelbezit: verhoging van waarde door modernisering en aantrekkelijkheid.
Voor het eerst presenteerde de analyse van de topwerkgevers in de horeca door prof. Dr. Sandra Rochnowski. In haar lezing presenteert ze de resultaten die voor velen in de industrie van groot belang zijn.
een plechtige conclusie
Op de avond van de eerste dag van het congres wordt de felbegeerde prijs "Hotelier of the Year" toegekend. Voor dit doel wordt van ongeveer 1000 gasten verwacht dat ze vieren en netwerken. De spanning over wie dit jaar de prijs zal winnen, is geweldig.
Het Duitse hotelcongres biedt niet alleen spannende lezingen, maar ook tal van mogelijkheden om ideeën uit te wisselen met ongeveer 50 partners en exposanten over innovatieve producten en diensten. Deelnemers hebben de mogelijkheid om waardevolle inzichten te krijgen in het verdiepen van diepe duiksessies die hun hotels competitiever kunnen maken.
Met een uitgebreid programma en een netwerk dat specifiek is gericht op de beslissingsmakers in de branche, biedt het Duitse hotelcongres 2025 in Mainz een platform voor toekomstige georiënteerde discussies en persoonlijke ontmoetingen. Informatie over dit evenement is te vinden
Kommentare (0)