Vācijas viesnīcas kongress 2025: inovatīva gastronomija vietējām viesnīcām
Vācijas viesnīcas kongress 2025: inovatīva gastronomija vietējām viesnīcām
Viesnīcu nozares aizraujošajā pasaulē mums nāk svarīgs notikums: Vācijas viesnīcu kongress notiks 2025. gada 18. un 19. februārī Rheingoldhalle Maincā. Šis notikums sola aizraujošu ieskatu viesnīcu ēdināšanas nākotnē un to, kā radošās F&B koncepcijas var palīdzēt palielināt pārdošanas apjomus un zīmola uztveri. Organizatori aicina jūs uz dzīvu apmaiņu par pašreizējām tendencēm un izaicinājumiem.
Galvenie runātāji ir tādi slaveni eksperti kā Stefans Zīgenhāgens, Köllnitzer Hof rīkotājdirektors un šefpavārs, kā arī Luisa Jordānija un Timo Hildebrands, kuri ir pazīstami ar kulinārijas pieredzi ar savu novatorisko pieeju. Īpaši ievērības cienīgs ir AMANO grupas dibinātāja Ariela Šifa ieguldījums, kas stāsta par F&B-Outlets attīstību līdz 2025. gadam un parāda, cik svarīgi radošie kulinārijas piedāvājumi pievilcībai ir gan viesnīcu, gan vietējie iedzīvotāji.Nozares fokusa jautājumi
Kongress nodarbojas ar dažādām centrālām tēmām, kas būtiski ietekmē viesnīcu nozari. Tas ietver tādus aspektus kā cilvēkresursi, pārdošanas apjomi un ekonomiskie pamatnostādnes, kas ir būtiskas viesnīcu panākumiem. Organizatori ir definējuši vairākas fokusa jomas, piemēram:
- Viesnīcu industrija uzmanības centrā: Politisko lēmumu un globālo tendenču ietekme uz uzņēmumiem.
- Cilvēka uzmanības centrā: Darbinieku lojalitātes un finansējuma stratēģijas.
- Mārketings: no cenu noteikšanas līdz sociālo mediju mārketingam, lai optimizētu pārdošanas kanālus.
- Viesnīcu gastronomija: Kā panākt, lai reģionālās delikatesi un novatoriskas virtuves viesnīcas būtu kulinārijas akcentos.
- Viesnīcas īpašums: vērtības palielināšanās, izmantojot modernizāciju un pievilcību.
Pirmo reizi prezentēja prof. Dr. Sandra Ročnovski viesmīlības nozares augstāko darba devēju analīze. Savā lekcijā viņa iepazīstina ar rezultātiem, kas ļoti interesē daudzus nozares nozarē.
Svinīgs secinājums
Kongresa pirmās dienas vakarā tiks apbalvota kārotā cena "Gada viesnīca". Šim nolūkam paredzēts, ka apmēram 1000 viesu svinēs un tīklā. Spriedze par to, kurš šogad uzvarēs cenu, ir lieliska.
Vācijas viesnīcu kongress ne tikai piedāvā aizraujošas lekcijas, bet arī daudzas iespējas apmainīties ar idejām ar apmēram 50 partneriem un izstādes dalībniekiem par novatoriskiem produktiem un pakalpojumiem. Dalībniekiem ir iespēja gūt vērtīgu ieskatu dziļo niršanas sesiju padziļināšanā, kas var padarīt viņu viesnīcas konkurētspējīgākas.
Ar plašu programmu un tīklu, kas ir īpaši paredzēts nozares lēmumu pieņemšanas veidotājiem, Vācijas viesnīcu kongress 2025 Maincā piedāvā platformu turpmāk orientētām diskusijām un personīgām tikšanās reizēm. Informāciju par šo notikumu var atrast www.ahgz.de.
Kommentare (0)