Saksa hotelli kongress 2025: uuenduslik gastronoomia kohalikele hotellidele
Saksa hotelli kongress 2025: uuenduslik gastronoomia kohalikele hotellidele
Hotellitööstuse põnevas maailmas tuleb meile oluline sündmus: Saksa hotelli kongress toimub 18. ja 19. veebruaril 2025 Rheingoldhalle Mainzis. See sündmus lubab põnevat teavet hotelli toitlustamise tulevikust ja sellest, kuidas loovad F&B kontseptsioonid võivad aidata suurendada müüki ja kaubamärgi tajumist. Korraldajad kutsuvad teid elavaks vahetama praeguste suundumuste ja väljakutsete üle.
Peaesinejate hulka kuuluvad sellised tuntud eksperdid nagu Stefan Ziegenhagen, Köllnitzer Hofi tegevdirektor ja peakokk, samuti Luisa Jordan ja Timo Hildebrand, kes on tuntud kulinaarsete kogemuste poolest oma uuenduslike lähenemisviisidega. Eriti tähelepanuväärne on Amano Groupi asutaja Ariel Schiffi panus, mis räägib F&B väljaannete arendamisest kuni aastani 2025 ja näitab, kui olulised loomingulised kulinaarsed atraktsioonipakkumised on nii hotellikülalised kui ka kohalikud.tööstuse keskendumisprobleemid
Kongress tegeleb erinevate keskteemadega, mis mõjutavad märkimisväärselt hotellitööstust. See hõlmab selliseid aspekte nagu inimressursid, müügi- ja majandusraamistikku tingimused, mis on hotellide õnnestumiseks üliolulised. Korraldajad on määratlenud mitmeid fookusvaldkondi, näiteks:
- Fookuses hotellitööstus: poliitiliste otsuste ja globaalsete suundumuste mõju ettevõtetele.
- Inimese fookus: töötajate lojaalsuse ja rahastamise strateegiad.
- Turundus: hinnakujundusest sotsiaalmeedia turunduseni müügikanalite optimeerimiseni.
- Hotel Gastronomy: Kuidas teha piirkondlikke hõrgutisi ja uuenduslikke köögihotelle kulinaarseteks esiletõstmisteks.
- Hotelli omand: väärtuse suurenemine moderniseerimise ja atraktiivsuse kaudu.
Esmakordselt tutvustas dr Sandra Rochnowski külalislahkuse tööstuse tipptöötajate analüüs. Oma loengus tutvustab ta tulemusi, mis pakuvad paljudele tööstuses suurt huvi.
pidulik järeldus
Kongressi esimese päeva õhtul antakse ihaldatud hind "aasta hotellipidaja". Sel eesmärgil oodatakse umbes 1000 külalist tähistama ja võrgustikku. Pinge selle üle, kes sel aastal hinna võidab, on suurepärane.
Saksa hotelli kongress ei paku mitte ainult põnevaid loenguid, vaid ka arvukaid võimalusi vahetada ideid umbes 50 partneri ja eksponentidega uuenduslike toodete ja teenuste kohta. Osalejatel on võimalus saada väärtuslikku teavet sügavate sukeldumisseansside süvendamiseks, mis võib muuta nende hotellid konkurentsivõimelisemaks.
ulatusliku programmi ja võrgustikuga, mis on spetsiaalselt suunatud otsustajatele tööstuses, pakub Mainzis asuv Saksamaa hotellkongress 2025 platvormi tulevasteks aruteludeks ja isiklikeks kohtumisteks. Teavet selle sündmuse kohta leiate
Kommentare (0)