Congreso del Hotel Alemán 2025: Gastronomía innovadora para hoteles locales
Congreso del Hotel Alemán 2025: Gastronomía innovadora para hoteles locales
En el emocionante mundo de la industria hotelera, se nos ocurre un evento importante: el Congreso alemán del Hotel tendrá lugar los días 18 y 19 de febrero de 2025 en el Rheingoldhalle Mainz. Este evento promete una información emocionante sobre el futuro de la restauración del hotel y cómo los conceptos creativos de F&B pueden ayudar a aumentar las ventas y la percepción de la marca. Los organizadores lo invitan a un intercambio animado sobre las tendencias y desafíos actuales.
Los oradores principales incluyen expertos de renombre como Stefan Ziegenhagen, director gerente y chef de Köllnitzer HOF, así como Luisa Jordan y Timo Hildebrand, conocidos por sus experiencias culinarias con sus enfoques innovadores. Particularmente notable es la contribución de Ariel Schiff, el fundador del Grupo Amano, que habla sobre el desarrollo de las outlets F & B hasta 2025 y muestra cuán importantes ofertas culinarias creativas para la atracción son los invitados de los hoteles y locales.problemas focales para la industria
El Congreso se ocupa de varios temas centrales que influyen significativamente en la industria hotelera. Esto incluye aspectos como recursos humanos, ventas y condiciones de marco económico que son cruciales para el éxito de los hoteles. Los organizadores han definido una serie de áreas de enfoque, como:
- Industria hotelera en enfoque: los efectos de las decisiones políticas y las tendencias globales en las empresas.
- Enfoque humano: Estrategias para la lealtad y la financiación de los empleados.
- Marketing: desde el precio hasta el marketing de redes sociales para optimizar los canales de ventas.
- Gastronomía del hotel: cómo hacer delicias regionales y hoteles innovadores de la cocina en los aspectos más destacados culinarios.
- propiedad del hotel: aumento en el valor a través de la modernización y el atractivo.
Por primera vez, presentó el análisis de los principales empleadores de la industria hotelera por el Prof. Dr. Sandra Rochnowski. En su conferencia, ella presenta los resultados de gran interés para muchos en la industria.
una conclusión solemne
En la noche del primer día del Congreso, se otorgará el codiciado precio "Hotelero del Año". Para este propósito, se espera que alrededor de 1000 invitados celebren y se relacionen. La tensión sobre quién ganará el precio este año es excelente.
El Congreso del Hotel Alemán no solo ofrece conferencias emocionantes, sino también numerosas oportunidades para intercambiar ideas con alrededor de 50 socios y expositores sobre productos y servicios innovadores. Los participantes tienen la oportunidad de obtener información valiosa sobre la profundización de las sesiones de buceo profundos que pueden hacer que sus hoteles sean más competitivos.
Con un programa extenso y una red que está específicamente orientada a los fabricantes de decisiones en la industria, el Hotel Congress 2025 alemán en Mainz ofrece una plataforma para discusiones orientadas al futuro y encuentros personales. Se puede encontrar información sobre este evento www.ahgz.De
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