Γερμανικό συνέδριο ξενοδοχείων 2025: Καινοτόμος γαστρονομία για τοπικά ξενοδοχεία
Γερμανικό συνέδριο ξενοδοχείων 2025: Καινοτόμος γαστρονομία για τοπικά ξενοδοχεία
Στον συναρπαστικό κόσμο της ξενοδοχειακής βιομηχανίας, ένα σημαντικό γεγονός έρχεται σε εμάς: το γερμανικό συνέδριο του ξενοδοχείου θα πραγματοποιηθεί στις 18 και 19 Φεβρουαρίου 2025 στο Rheingoldhalle Mainz. Αυτή η εκδήλωση υπόσχεται συναρπαστικές ιδέες για το μέλλον της τροφοδοσίας του ξενοδοχείου και του τρόπου με τον οποίο οι δημιουργικές έννοιες F & B μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση των πωλήσεων και της αντίληψης της μάρκας. Οι διοργανωτές σας προσκαλούν σε μια ζωντανή ανταλλαγή σχετικά με τις τρέχουσες τάσεις και προκλήσεις.
Οι κύριοι ομιλητές περιλαμβάνουν διάσημους εμπειρογνώμονες όπως ο Stefan Ziegenhagen, διευθύνων σύμβουλος και σεφ στο Köllnitzer Hof, καθώς και η Luisa Jordan και ο Timo Hildebrand, οι οποίοι είναι γνωστοί για γαστρονομικές εμπειρίες με τις καινοτόμες προσεγγίσεις τους. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτη είναι η συμβολή του Ariel Schiff, του ιδρυτή του ομίλου Amano, ο οποίος μιλά για την ανάπτυξη των F & B-Outlets μέχρι το 2025 και δείχνει πόσο σημαντικές δημιουργικές προσφορές μαγειρικής για έλξη είναι τόσο οι επισκέπτες του ξενοδοχείου όσο και οι ντόπιοι.ζητήματα focust για τη βιομηχανία
Το Κογκρέσο ασχολείται με διάφορα κεντρικά θέματα που επηρεάζουν σημαντικά τη βιομηχανία του ξενοδοχείου. Αυτό περιλαμβάνει πτυχές όπως οι ανθρώπινοι πόροι, οι πωλήσεις και οι συνθήκες οικονομικού πλαισίου που είναι κρίσιμες για την επιτυχία των ξενοδοχείων. Οι διοργανωτές έχουν καθορίσει έναν αριθμό περιοχών εστίασης, όπως:
- Η ξενοδοχειακή βιομηχανία στο επίκεντρο: Οι επιπτώσεις των πολιτικών αποφάσεων και των παγκόσμιων τάσεων στις εταιρείες.
- Στρατηγικές Human Focus: για την αφοσίωση και τη χρηματοδότηση των εργαζομένων.
- Μάρκετινγκ: από την τιμολόγηση μέχρι το μάρκετινγκ κοινωνικών μέσων ενημέρωσης για τη βελτιστοποίηση των καναλιών πωλήσεων.
- Γαστρονομία του ξενοδοχείου: Πώς να φτιάξετε περιφερειακές λιχουδιές και καινοτόμα ξενοδοχεία κουζίνας σε γαστρονομικές επισημάνσεις.
- Ακίνητα του ξενοδοχείου: Αύξηση της αξίας μέσω του εκσυγχρονισμού και της ελκυστικότητας.
Για πρώτη φορά, η ανάλυση των κορυφαίων εργοδοτών στη βιομηχανία φιλοξενίας από τον καθηγητή Sandra Rochnowski παρουσίασε. Στη διάλεξή της, παρουσιάζει τα αποτελέσματα που έχουν μεγάλο ενδιαφέρον για πολλούς στον κλάδο.
Ένα επίσημο συμπέρασμα
Το βράδυ της πρώτης ημέρας του Κογκρέσου, θα απονεμηθεί η πολυπόθητη τιμή "Hotelier of the Year". Για το σκοπό αυτό, περίπου 1000 επισκέπτες αναμένεται να γιορτάσουν και να δικτυωθούν. Η ένταση για το ποιος θα κερδίσει την τιμή φέτος είναι μεγάλη.
Το γερμανικό συνέδριο του ξενοδοχείου δεν προσφέρει μόνο συναρπαστικές διαλέξεις, αλλά και πολλές ευκαιρίες για ανταλλαγή ιδεών με περίπου 50 εταίρους και εκθέτες για καινοτόμα προϊόντα και υπηρεσίες. Οι συμμετέχοντες έχουν την ευκαιρία να αποκτήσουν πολύτιμες γνώσεις για την εμβάθυνση των βαθιών συνεδριών κατάδυσης που μπορούν να κάνουν τα ξενοδοχεία τους πιο ανταγωνιστικά.
Με ένα εκτεταμένο πρόγραμμα και ένα δίκτυο που είναι ειδικά προσανατολισμένο προς την απόφαση -οι κατασκευαστές της βιομηχανίας, το Γερμανικό Συνέδριο Ξενοδοχείων 2025 στο Mainz προσφέρει μια πλατφόρμα για μελλοντικές συζητήσεις και προσωπικές συναντήσεις. Πληροφορίες σχετικά με αυτό το συμβάν μπορούν να βρεθούν www.ahgz.de .
Kommentare (0)