Kalifornija prepoveduje zavajajoče nalepke z živili: nov standard za svežino

Kalifornija prepoveduje zavajajoče nalepke z živili: nov standard za svežino

V Kaliforniji je narejen velik korak, da se konča zmeda nakupa hrane. Od julija 2026 bodo novi predpisi za identifikacijo hrane, tako da bodo potrošniki prejeli jasnejše informacije o tem, ali lahko hrano v njihovem hladilniku še vedno varno jeste. Ta pobuda je odgovor na nejasne etikete, kot sta "vsaj trajna" in "prodaj", ki jih trenutno najdemo v mnogih trgovinah in pogosto ni enotnega pomena.

Pobudo je uvedel guverner Gavin Newsom, Kalifornija pa je prva država, ki je izdala takšne predpise. Namen te zakonodaje je zagotoviti pravilno ravnanje s hrano in hkrati zmanjšati ogromne prehrambene odpadke, kar v Kaliforniji letno povzroči približno 6 milijonov ton neuporabljene hrane. Po vsej državi FDA meni, da lahko približno 20% živilskih odpadkov pripišemo zmedenim nalepkam z datumi.

Uvedba novih predpisov

Kot del novega zakona je treba hrano v prihodnosti zagotoviti z dvema različnima nalepkama: "Najbolje je uživati do" (najbolje, če ga uporabimo) in "porabite do" (uporabite). Medtem ko prva nalepka označuje optimalno kakovost, se druga uporablja za zagotavljanje varnosti hrane. Vendar pa obstaja nekaj izjem za izdelke, kot so jajca in alkoholne pijače.

Sprememba zakona predstavlja pomemben napredek, da potrošnikom pomaga zagotoviti, da lahko učinkovito uporabljajo svojo hrano, ne da bi odpadli denar ali se počutili negotove glede varnosti izdelkov. "To je monumentalni korak, da zadržimo denar v žepih potrošnikov in pomagamo okolju," je komentiral Jacqui Irwin, ki je začel zakon.

reakcije in prihodnje perspektive

Reakcije na prihajajoče spremembe so večinoma pozitivne in številni potrošniki, vključno s 23-letnim Jasmine Acosta, svetujejo te ukrepe. Acosta je trenutno označevanje opisal kot zmedeno in izrazil upanje, da se bodo jasne etikete pomagale izogniti nesporazumom. "Očitno bi pomagala vsem, da bi bili na isti strani in zagotovili, da bodo potrošniki vse lahko uporabili," je dejala.

Medtem ko Kalifornija prevzema pionirsko vlogo, se mnogi vprašajo, ali bodo ta primer sledile druge države ali zvezna vlada. V zadnjih letih so bili poskusi uvedbe podobnih zakonov na nacionalni ravni, vendar brez presenetljivega uspeha. "Upanje je, da Kalifornija služi kot model za druge države ali kot zagon za ukrepe na zvezni ravni," pravi Nina Sevilla iz Sveta za obrambo naravnih virov.