A Califórnia proíbe rótulos enganosos de supermercado: um novo padrão para frescura

A Califórnia proíbe rótulos enganosos de supermercado: um novo padrão para frescura

Na Califórnia, é dado um grande passo para encerrar a confusão da compra de alimentos. A partir de julho de 2026, haverá novos regulamentos para identificação de alimentos, para que os consumidores recebam informações mais claras sobre se os alimentos na geladeira ainda podem ser consumidos com segurança. Essa iniciativa vem em resposta aos rótulos pouco claros, como "pelo menos durável para" e "vender para", que atualmente são encontrados em muitas lojas e geralmente não são importância uniforme.

A iniciativa foi introduzida pelo governador Gavin Newsom, e a Califórnia é o primeiro estado a emitir tais regulamentos. O objetivo desta legislação é garantir o manuseio correto de alimentos e, ao mesmo tempo, reduzir o enorme desperdício de alimentos, o que causa cerca de 6 milhões de toneladas de comida não utilizada na Califórnia anualmente. Em todo o país, o FDA acha que aproximadamente 20% do desperdício de alimentos podem ser atribuídos a rótulos confusos de data.

Introdução dos novos regulamentos

Como parte da nova lei, os alimentos devem receber dois rótulos diferentes no futuro: "É melhor aproveitar até" (melhor se usado por) e "consumir até" (uso por). Enquanto o primeiro rótulo indica a qualidade ideal, o segundo é usado para garantir a segurança alimentar. No entanto, existem algumas exceções para produtos como ovos e bebidas alcoólicas.

A mudança na lei representa um progresso significativo para ajudar os consumidores a garantir que eles possam usar seus alimentos de maneira eficaz sem desperdiçar dinheiro ou se sentir incertos sobre a segurança dos produtos. "É um passo monumental manter dinheiro nos bolsos dos consumidores e ajudar o meio ambiente", comentou Jacqui Irwin, que iniciou a lei.

Reações e perspectivas futuras

As reações às próximas mudanças são principalmente positivas, e muitos consumidores, incluindo Jasmine Acosta, de 23 anos, estão aconselhando essas medidas. A ACOSTA descreveu a rotulagem atual como confusa e expressou sua esperança de que rótulos claros ajudem a evitar mal -entendidos. "Obviamente, ajudaria a todos a ficar do mesmo lado e garantir que tudo possa ser usado pelos consumidores", disse ela.

Enquanto a Califórnia assume um papel pioneiro, muitos se perguntam se outros estados ou o governo federal seguirão este exemplo. Nos últimos anos, houve tentativas de introduzir leis semelhantes em nível nacional, mas sem sucesso. "A esperança é que a Califórnia serve como modelo para outros países ou como um impulso para medidas em nível federal", diz Nina Sevilla, do Conselho de Defesa dos Recursos Naturais.