Kalifornija zabranjuje zabludu naljepnice namirnica: novi standard za svježinu

Kalifornija zabranjuje zabludu naljepnice namirnica: novi standard za svježinu

U Kaliforniji se poduzima veliki korak kako bi se okončala zbrka kupovine hrane. Od srpnja 2026. bit će novi propisi za identifikaciju hrane, tako da potrošači dobivaju jasnije informacije o tome može li se hrana u hladnjaku još uvijek sigurno jesti. Ova inicijativa dolazi kao odgovor na nejasne naljepnice poput "barem izdržljivih do" i "prodaje u", koje se trenutno nalaze u mnogim trgovinama i često nisu ujednačena važnost.

Inicijativu je uveo guverner Gavin Newsom, a Kalifornija je prva država koja je izdala takve propise. Cilj ovog zakonodavstva je osigurati ispravno postupanje s hranom i istodobno smanjiti ogromni otpad od hrane, što godišnje uzrokuje oko 6 milijuna tona neiskorištene hrane u Kaliforniji. U cijeloj zemlji, FDA smatra da se otprilike 20% prehrambenog otpada može pripisati zbunjujućim naljepnicama datuma.

Uvođenje novih propisa

Kao dio novog zakona, u budućnosti se mora osigurati hrana s dvije različite naljepnice: "Najbolje je uživati dok" (najbolje ako ih koristi) i "konzumirajte do" (koristite). Iako prva naljepnica označava optimalnu kvalitetu, druga se koristi za osiguranje sigurnosti hrane. Međutim, postoje neke iznimke za proizvode kao što su jaja i alkoholna pića.

Promjena zakona predstavlja značajan napredak kako bi se potrošačima pomoglo da osiguraju učinkovitu upotrebu hrane bez novca ili osjećaju neizvjesno u vezi sa sigurnošću proizvoda. "Monumentalni je korak zadržati novac u džepovima potrošača i pomoći okolišu", komentirao je Jacqui Irwin, koji je pokrenuo zakon.

Reakcije i buduće perspektive

Reakcije na nadolazeće promjene uglavnom su pozitivne, a mnogi potrošači, uključujući 23-godišnju Jasmine Acosta, savjetuju ove mjere. Acosta je trenutačno označavanje opisao kao zbunjujuće i izrazio nadu da će jasne etikete pomoći u izbjegavanju nesporazuma. "Očito bi pomoglo svima da budu na istoj strani i da osiguraju da potrošači mogu koristiti sve", rekla je.

Dok Kalifornija preuzima pionirsku ulogu, mnogi se pitaju hoće li druge države ili savezna vlada slijediti ovaj primjer. Posljednjih godina došlo je do pokušaja uvođenja sličnih zakona na nacionalnoj razini, ali bez postignutog uspjeha. "Nada je da Kalifornija služi kao uzor drugim zemljama ili kao poticaj za mjere na saveznoj razini", kaže Nina Sevilla iz Vijeća za obranu prirodnih resursa.