Californien forbyder vildledende købmandsmærker: en ny standard for friskhed

Californien forbyder vildledende købmandsmærker: en ny standard for friskhed

I Californien tages et stort skridt for at afslutte forvirringen af fødevarekøb. Fra juli 2026 vil der være nye regler for madidentifikation, så forbrugerne får klarere oplysninger om, hvorvidt maden i deres køleskab stadig kan spises sikkert. Dette initiativ kommer som svar på de uklare etiketter som "i det mindste holdbart til" og "sælge til", som i øjeblikket findes i mange butikker og er ofte ingen ensartet betydning.

Initiativet blev indført af guvernør Gavin Newsom, og Californien er den første stat, der udsteder sådanne regler. Formålet med denne lovgivning er at sikre den korrekte håndtering af mad og samtidig reducere enormt madaffald, hvilket forårsager omkring 6 millioner tons ubrugt mad i Californien årligt. Overalt i landet mener FDA, at cirka 20% af fødevareaffaldet kan tilskrives forvirrende databelægninger.

introduktion af de nye regler

Som en del af den nye lov skal mad være forsynet med to forskellige etiketter i fremtiden: "Det er bedst at nyde indtil" (bedst hvis brugt af) og "forbruge op til" (brug af). Mens den første etiket angiver den optimale kvalitet, bruges den anden til at sikre fødevaresikkerhed. Der er dog nogle undtagelser for produkter som æg og alkoholholdige drikkevarer.

Ændringen i loven repræsenterer betydelige fremskridt for at hjælpe forbrugerne med at sikre, at de kan bruge deres mad effektivt uden spildepenge eller føle sig usikre på produkternes sikkerhed. "Det er et monumentalt skridt at holde penge i forbrugernes lommer og hjælpe miljøet," kommenterede Jacqui Irwin, der indledte loven.

reaktioner og fremtidsperspektiver

Reaktionerne på de kommende ændringer er for det meste positive, og mange forbrugere, herunder 23-årige Jasmine Acosta, rådgiver disse foranstaltninger. Acosta beskrev den aktuelle mærkning som forvirrende og udtrykte sit håb om, at klare etiketter vil hjælpe med at undgå misforståelser. ”Det ville naturligvis hjælpe alle med at være på samme side og sikre, at alt kan bruges af forbrugerne,” sagde hun.

Mens Californien påtager sig en banebrydende rolle, spørger mange sig selv, om andre stater eller den føderale regering vil følge dette eksempel. I de senere år har der været forsøg på at indføre lignende love på nationalt niveau, men uden at slå succes. "Håbet er, at Californien fungerer som en model for andre lande eller som en drivkraft for foranstaltninger på føderalt niveau," siger Nina Sevilla fra Natural Resources Defense Council.