Kalifornie zakazuje zavádějící štítky s potravinami: nový standard pro čerstvost

Kalifornie zakazuje zavádějící štítky s potravinami: nový standard pro čerstvost

V Kalifornii je velký krok učiněn k ukončení zmatku nákupu potravin. Od července 2026 budou existovat nová předpisy pro identifikaci potravin, aby spotřebitelé obdrželi jasnější informace o tom, zda může být jídlo v jejich lednici stále bezpečně jíst. Tato iniciativa přichází v reakci na nejasné štítky, jako jsou „alespoň odolné na“ a „prodat“, které se v současné době nacházejí v mnoha obchodech a často nemají jednotný význam.

Iniciativa byla zavedena guvernérem Gavinem Newsomem a Kalifornie je prvním státem, který takové předpisy vydává. Cílem této legislativy je zajistit správné manipulace s potravinami a zároveň snížit obrovský plýtvání potravinami, což v Kalifornii každoročně způsobuje přibližně 6 milionů tun nevyužitého jídla. Po celé zemi si FDA myslí, že přibližně 20% potravinového odpadu lze připsat matoucím datovým štítkům.

Zavedení nových předpisů

Změna zákona představuje významný pokrok, který pomáhá spotřebitelům zajistit, aby mohli své jídlo efektivně používat bez plýtvání penězi nebo nejistým ohledně bezpečnosti produktů. „Je to monumentální krok, jak udržet peníze v kapsách spotřebitelů a pomáhat životnímu prostředí,“ komentoval Jacqui Irwin, který inicioval zákon.

Reakce na nadcházející změny jsou většinou pozitivní a mnoho spotřebitelů, včetně 23leté Jasmine Acosta, tato opatření radí. Acosta popsala současné označování jako matoucí a vyjádřila svou naději, že jasné štítky pomohou vyhnout se nedorozuměním. „Zjevně by to pomohlo být na stejné straně a zajistit, aby spotřebitelé mohli používat vše,“ řekla.

Zatímco Kalifornie přebírá průkopnickou roli, mnozí se ptají sami sebe, zda budou následovat jiné státy nebo federální vláda. V posledních letech došlo k pokusům o zavedení podobných zákonů na národní úrovni, ale bez výrazného úspěchu. „Doufáme, že Kalifornie slouží jako model pro jiné země nebo jako podnět k opatřením na federální úrovni,“ říká Nina Sevilla z Rady pro obranu přírodních zdrojů.