California stabilește noi standarde: claritate în durabilitatea alimentară
California stabilește noi standarde: claritate în durabilitatea alimentară
În California, o nouă lege își propune să elimine confuzia cu privire la identificarea alimentelor și, astfel, să pună capăt luptei de zi cu zi a consumatorilor, indiferent dacă consumabilele din frigider pot fi încă editate. Guvernul sub guvernatorul Gavin Newsom a adoptat o lege care interzice etichete înșelătoare, cum ar fi „vânzarea către„ sau „cel puțin durabilă” pentru a evalua mai bine alimentele incredibile.
Reglementările actuale permit peste 50 de date diferite la alimentele ambalate care sunt în mare parte reglementate, dar nu sunt conectate cu siguranța alimentelor. Aceste etichete, care servesc adesea ca o orientare simplă pentru comercianții cu amănuntul, contribuie la confuzia consumatorilor și ar putea fi responsabile pentru aproape 20 % din deșeurile alimentare din SUA. Numai în California, aproximativ 6 milioane de tone de alimente neexpirate se termină în gunoi.
noua lege și cerințele sale
Din iulie 2026, legea va intra în vigoare și va determina noi standarde pentru marcajele alimentare. Stickerele „cel mai bine dacă sunt utilizate de” semnalază calitatea optimă, în timp ce „utilizarea de” înseamnă siguranța produsului. Cu toate acestea, există excepții pentru ouă, bere și anumite băuturi bazate pe malț. Autorii legii, cum ar fi parlamentarul democratic Jacqui Irwin, numesc această măsură un pas semnificativ pentru a acționa mai ecologic și pentru a proteja mijloacele financiare ale consumatorilor.
Legislația vine într -un moment în care eforturi similare la nivel federal s -au oprit. În ultimii zece ani, legiuitorii de stat au încercat să reducă confuzia pentru a reduce etichetarea alimentelor și pentru a reduce deșeurile alimentare. Un proiect de lege similar a eșuat în 2016 și, de asemenea, un protocol de etichetare voluntară care a fost introdus în 2017 nu a fost implementat pe scară largă. Erica Parker din California, împotriva Waste, care a susținut legea, a declarat: „Deșeurile alimentare cresc, chiar dacă ne străduim pentru o abordare cuprinzătoare”.
Cu această legislație, California ar putea avea un rol de pionierat în determinarea noilor standarde pentru identificarea alimentelor în SUA. Susținătorii consideră că noul regulament ar putea îndemna companiile să își standardizeze practicile de etichetare la nivel național. "California are o cotă de piață atât de mare, încât credem că aceasta va influența producătorii", a declarat Nina Sevilla de la Consiliul de Apărare a Resurselor Naturale. "Speranța este că California servește ca model pentru alte state sau chiar pentru o abordare la nivel național."Aprobarea acestei legi reflectă îngrijorarea din ce în ce mai mare cu privire la deșeurile alimentare și efectele acesteia asupra mediului. Aceste modificări nu au putut afecta doar comportamentul de cumpărare al consumatorilor, dar și contribuie la crearea unui cadru comun pentru tratamentul legilor alimentare din America. Cu etichetele care nu sunt standardizate, rămâne de văzut cum se vor dezvolta pe piața bombată din California și nu numai.
Kommentare (0)