California setter nye standarder: klarhet i matvareholdbarhet
California setter nye standarder: klarhet i matvareholdbarhet
I California har en ny lov som mål å eliminere forvirringen om matidentifikasjon og dermed avslutte hverdagskampen til forbrukerne om forsyningene i kjøleskapet fremdeles kan redigeres. Regjeringen under guvernør Gavin Newsom har vedtatt en lov som forbyr villedende etiketter som "salg til" eller "minst holdbar å" bedre vurdere utrolige matvarer.
Gjeldende forskrifter tillater over 50 forskjellige datoer på pakket mat som i stor grad er regulert, men som ikke er forbundet med sikkerheten til maten. Disse etikettene, som ofte fungerer som en enkel retningslinje for detaljister, bidrar til forvirring av forbrukere og kan være ansvarlig for nesten 20 % av matavfall i USA. Bare i California havner rundt 6 millioner tonn ikke -utsatte matvarer i søpla.
Den nye loven og dens krav
Fra juli 2026 trer loven i kraft og bestemme nye standarder for matmarkeder. Klistremerkene "best hvis de brukes av" signaliserer den optimale kvaliteten, mens "bruk av" står for produktsikkerhet. Imidlertid er det unntak for egg, øl og visse maltbaserte drinker. Forfatterne av loven, som den demokratiske parlamentsmedlem Jacqui Irwin, kaller dette tiltaket et betydelig trinn for å oppføre seg mer miljøvennlig og for å beskytte forbrukernes økonomiske virkemidler.
Lovgivning kommer på et tidspunkt da lignende innsats på føderalt nivå har stoppet. I løpet av de siste ti årene har statlige lovgivere prøvd å redusere forvirringen for å redusere matmerking og for å redusere matavfall. En lignende regning mislyktes i 2016, og også en frivillig merkingsprotokoll som ble introdusert i 2017 ble ikke implementert bredt. Erica Parker fra Californians mot avfall, som støttet loven, uttalte: "Matavfallet øker, selv om vi streber etter en omfattende tilnærming."
Med denne lovgivningen kan California muligens ha en banebrytende rolle i å bestemme nye standarder for matidentifisering i USA. Tilhengerne mener at den nye forskriften kan oppfordre selskaper til å standardisere merkingspraksisene sine over hele landet. "California har en så stor markedsandel at vi tror at dette vil påvirke produsentene," sa Nina Sevilla fra Natural Resources Defense Council. "Håpet er at California fungerer som modell for andre stater eller til og med for en landsomfattende tilnærming."Godkjenning av denne loven gjenspeiler den økende bekymringen for matavfall og dens virkning på miljøet. Disse endringene kan ikke bare påvirke forbrukernes kjøpsatferd, men også bidra til å skape et felles rammeverk for behandling av matlover i Amerika. Med de ikke -standardiserte etikettene gjenstår det å se hvordan de vil utvikle seg i det svulmende California -markedet og utover.
Kommentare (0)