Californië bepaalt nieuwe normen: duidelijkheid in de duurzaamheid van voedsel
Californië bepaalt nieuwe normen: duidelijkheid in de duurzaamheid van voedsel
In Californië heeft een nieuwe wet als doel de verwarring over voedselidentificatie te elimineren en zo een einde te maken aan de dagelijkse strijd van consumenten of de benodigdheden in de koelkast nog kunnen worden bewerkt. De regering onder gouverneur Gavin Newsom heeft een wet aangenomen die misleidende labels verbiedt, zoals "verkopen aan" of "op zijn minst duurzaam aan" om ongelooflijke voedingsmiddelen beter te beoordelen.
De huidige voorschriften staan meer dan 50 verschillende datums toe op verpakte voedingsmiddelen die grotendeels zijn gereguleerd maar niet verbonden zijn met de veiligheid van voedsel. Deze labels, die vaak dienen als een eenvoudige richtlijn voor retailers, dragen bij aan de verwarring van consumenten en kunnen verantwoordelijk zijn voor bijna 20 % van voedselverspilling in de VS. Alleen al in Californië belanden ongeveer 6 miljoen ton niet -expireerde voedingsmiddelen in de prullenbak.
de nieuwe wet en de vereisten
Van juli 2026 zal de wet in werking worden getrokken en nieuwe normen voor voedselmarkeringen bepalen. De stickers "beste indien gebruikt door" signaleren de optimale kwaliteit, terwijl "gebruik door" staat voor productveiligheid. Er zijn echter uitzonderingen voor eieren, bier en bepaalde op mout gebaseerde drankjes. De auteurs van de wet, zoals de Democratische parlementslid Jacqui Irwin, noemen deze maatregel een belangrijke stap om milieuvriendelijker te handelen en de financiële middelen van consumenten te beschermen.
Wetgeving komt op een moment dat vergelijkbare inspanningen op federaal niveau zijn vastgelopen. In de afgelopen tien jaar hebben staatswetgevers geprobeerd de verwarring te verminderen om voedseletikettering te verminderen en voedselverspilling te verminderen. Een soortgelijke wetsvoorstel mislukte in 2016 en ook een vrijwillig labelingsprotocol dat in 2017 werd geïntroduceerd, werd niet breed geïmplementeerd. Erica Parker van Californiërs tegen Waste, die de wet steunde, verklaarde: "Het voedselverspilling neemt toe, hoewel we streven naar een uitgebreide aanpak."
Met deze wetgeving zou Californië mogelijk een baanbrekende rol kunnen spelen bij het bepalen van nieuwe normen voor voedselidentificatie in de VS. Voorstanders zijn van mening dat de nieuwe verordening bedrijven zou kunnen aansporen om hun etiketteringspraktijken landelijk te standaardiseren. "Californië heeft zo'n groot marktaandeel dat we denken dat dit de fabrikanten zal beïnvloeden," zei Nina Sevilla van de Natural Resources Defense Council. "De hoop is dat Californië dient als een model voor andere staten of zelfs voor een landelijke aanpak."Goedkeuring van deze wet weerspiegelt de groeiende bezorgdheid over voedselverspilling en de effecten ervan op het milieu. Deze veranderingen kunnen niet alleen van invloed zijn op het koopgedrag van de consument, maar ook helpen bij het creëren van een gemeenschappelijk kader voor de behandeling van voedselwetten in Amerika. Met de niet -gestandaardiseerde labels valt nog te bezien hoe ze zich zullen ontwikkelen in de uitpuilende Californische markt en daarbuiten.
Kommentare (0)