Kalifornija nosaka jaunus standartus: skaidrība pārtikas izturībā
Kalifornija nosaka jaunus standartus: skaidrība pārtikas izturībā
Kalifornijā jauna likuma mērķis ir novērst neskaidrības par pārtikas identificēšanu un tādējādi izbeigt patērētāju ikdienas cīņu, vai ledusskapja piegādes joprojām var rediģēt. Gubernatora Gavina Newsom valdība ir pieņēmusi likumu, kas aizliedz maldināt etiķetes, piemēram, "pārdošana" vai "vismaz izturīga", lai labāk novērtētu neticamus pārtikas produktus.
Pašreizējie noteikumi pieļauj vairāk nekā 50 dažādus datumus uz iesaiņotiem pārtikas produktiem, kas lielākoties ir regulēti, bet nav saistīti ar pārtikas drošību. Šīs etiķetes, kas bieži kalpo kā vienkārša mazumtirgotāju vadlīnija, veicina patērētāju neskaidrības un varētu būt atbildīgas par gandrīz 20 % pārtikas atkritumu ASV. Tikai Kalifornijā miskastē nonāk apmēram 6 miljoni tonnu nepārtrauktu pārtikas produktu.
Jaunais likums un tā prasības
No 2026. gada jūlija stājas spēkā likums un noteiks jaunus pārtikas marķējuma standartus. Uzlīmes "vislabāk, ja to izmanto" signāls par optimālo kvalitāti, savukārt "lietošana ar" nozīmē produktu drošību. Tomēr ir izņēmumi no olām, alu un noteiktiem dzērieniem, kas balstīti uz iesala. Likuma autori, piemēram, demokrātu parlamenta deputāts Žakijs Irvins, sauc šo pasākumu par nozīmīgu soli, lai rīkotos videi draudzīgākam un aizsargātu patērētāju finansiālos līdzekļus.
Tiesību akti notiek laikā, kad ir apstājušies līdzīgi centieni federālā līmenī. Pēdējo desmit gadu laikā valsts likumdevēji ir mēģinājuši samazināt neskaidrības, lai samazinātu pārtikas marķēšanu un samazinātu pārtikas atkritumus. Līdzīgs likumprojekts neizdevās 2016. gadā, kā arī 2017. gadā ieviestais brīvprātīgais marķēšanas protokols netika ieviests plaši. Erica Pārkere no Kalifornijas pret atkritumiem, kas atbalstīja likumu, paziņoja: "Pārtikas atkritumi palielinās, kaut arī mēs tiecamies uz visaptverošu pieeju."
Izmantojot šo tiesību aktu, Kalifornijai, iespējams, varētu būt novatoriska loma, nosakot jaunus pārtikas identificēšanas standartus ASV. Atbalstītāji uzskata, ka jaunā regula varētu mudināt uzņēmumus standartizēt savu marķēšanas praksi visā valstī. "Kalifornijai ir tik liela tirgus daļa, ka mēs domājam, ka tas ietekmēs ražotājus," sacīja Nina Sevilla no Dabas resursu aizsardzības padomes. "Cerība ir tāda, ka Kalifornija kalpo kā paraugs citām valstīm vai pat valsts mēroga pieejai."Šī likuma apstiprināšana atspoguļo pieaugošās bažas par pārtikas atkritumiem un tā ietekmi uz vidi. Šīs izmaiņas varētu ne tikai ietekmēt patērētāju pirkšanas uzvedību, bet arī palīdzēt izveidot kopēju sistēmu pārtikas likumu ārstēšanai Amerikā. Ar etiķetēm, kas nav standartizētas, joprojām ir jāredz, kā tās attīstīsies izliektajā Kalifornijas tirgū un ārpus tās.
Kommentare (0)