Kalifornia asettaa uudet standardit: selkeys elintarvikkeiden kestävyydessä
Kalifornia asettaa uudet standardit: selkeys elintarvikkeiden kestävyydessä
Kaliforniassa uuden lain tavoitteena on poistaa sekaannus elintarvikkeiden tunnistamisesta ja siten lopettaa kuluttajien päivittäinen taistelu siitä, voidaanko jääkaapin tarvikkeita edelleen muokata. Kuvernööri Gavin Newsomin alainen hallitus on antanut lain, jonka mukaan harhaanjohtavat etiketit, kuten "myyminen" tai "ainakin kestäväksi" uskomattomien ruokien arvioimiseksi.
Nykyiset määräykset sallivat yli 50 erilaista päivämäärää pakattuihin elintarvikkeisiin, jotka ovat suurelta osin säänneltyjä, mutta joita ei ole liitetty ruoan turvallisuuteen. Nämä etiketit, jotka toimivat usein yksinkertaisena ohjeena vähittäiskauppiaille, edistävät kuluttajien sekaannusta ja voivat olla vastuussa lähes 20 prosentista Yhdysvaltojen ruokajätteistä. Pelkästään Kaliforniassa noin 6 miljoonaa tonnia ei -vanhentuneita ruokia päätyy roskakoriin.
Uusi laki ja sen vaatimukset
Heinäkuusta 2026 laki tulee voimaan ja määritetään uudet elintarvikemerkintöjen standardit. Tarrat "parhaiten, jos" merkitsevät optimaalista laatua, kun taas "käyttö" tarkoittaa tuoteturvallisuutta. Munia, olutta ja tietyistä mallaspohjaisista juomista on kuitenkin poikkeuksia. Lain kirjoittajat, kuten demokraattinen parlamentin jäsen Jacqui Irwin, kutsuvat tätä toimenpidettä merkittäväksi askeleeksi ympäristöystävällisempien toiminnan ja kuluttajien taloudellisten keinojen suojelemiseksi.
lainsäädäntö tulee aikaan, jolloin vastaavat ponnistelut liittovaltion tasolla ovat pysähtyneet. Viimeisen kymmenen vuoden aikana valtion lainsäätäjät ovat yrittäneet vähentää sekaannusta elintarvikkeiden merkinnöiden vähentämiseksi ja ruokajätteiden vähentämiseksi. Samanlainen lakiehdotus epäonnistui vuonna 2016, ja myös vuonna 2017 otettua vapaaehtoista merkintäprotokollaa ei toteutettu laajasti. Erica Parker kalifornian jätteistä, jotka tukivat lakia, totesi: "Elintarvikekate kasvaa, vaikka pyrimme kattavaan lähestymistapaan."
Tämän lainsäädännön avulla Kalifornialla voisi mahdollisesti olla uraauurtava rooli uusien elintarvikkeiden tunnistamisen standardien määrittämisessä Yhdysvalloissa. Kannattajat uskovat, että uusi asetus voisi kehottaa yrityksiä standardisoimaan merkintäkäytäntöjä valtakunnallisesti. "Kaliforniassa on niin suuri markkinaosuus, että mielestämme tämä vaikuttaa valmistajiin", sanoi Nina Sevilla luonnonvarojen puolustusneuvostosta. "Toivo on, että Kalifornia toimii mallina muille osavaltioille tai jopa valtakunnalliselle lähestymistavalle."Tämän lain hyväksyminen heijastaa kasvavaa huolta elintarvikejätteistä ja sen vaikutuksista ympäristöön. Nämä muutokset eivät voineet vaikuttaa vain kuluttajien ostokäyttäytymiseen, vaan myös auttaa luomaan yhteisiä kehyksiä elintarvikelakien hoidossa Amerikassa. Ei -standardisoitujen tarrojen kanssa on vielä nähtävissä, kuinka ne kehittyvät Kalifornian pullistuneilla markkinoilla ja sen ulkopuolella.
Kommentare (0)