California seab uued standardid: selgus toidu vastupidavuse osas

California seab uued standardid: selgus toidu vastupidavuse osas

Californias on uue seaduse eesmärk kaotada segadus toidu tuvastamise osas ja lõpetada seega tarbijate igapäevane võitlus, kas külmkapi varusid saab endiselt redigeerida. Kuberner Gavin Newsomi valitsus on võtnud vastu seaduse, mis keelab eksitavatel siltidel nagu "müümine" või "vähemalt vastupidav", et uskumatuid toite paremini hinnata.

Praegused eeskirjad võimaldavad pakendatud toitudel üle 50 erineva kuupäeva, mis on suures osas reguleeritud, kuid mis pole seotud toidu ohutusega. Need sildid, mis on jaemüüjatele sageli lihtne suunis, aitavad kaasa tarbijate segadusele ja võivad vastutada peaaegu 20 % USA toidujäätmetest. Ainuüksi Californias satuvad prügikasti umbes 6 miljonit tonni aegunud toitu.

uus seadus ja selle nõuded

Alates juulist 2026 jõustub seadus ja määrab kindlaks uued toidumärgistuse standardid. Kleebised "parimad, kui seda kasutatakse" optimaalsest kvaliteedist, samal ajal kui "kasutamine" tähistab toote ohutust. Siiski on erandeid munade, õlle ja teatud linnastepõhiste jookide kohta. Seaduse autorid, näiteks demokraatlik parlamendiliige Jacqui Irwin, nimetavad seda meetmeks oluliseks sammuks, et tegutseda keskkonnasõbralikumaks ja kaitsta tarbijate rahalisi vahendeid.

Seadusandlus tuleb ajal, mil sarnased jõupingutused föderaalsel tasandil on takerdunud. Viimase kümne aasta jooksul on riigi seadusandjad püüdnud vähendada segadust toidu märgistamise vähendamiseks ja toidujäätmete vähendamiseks. Sarnane seaduseelnõu ebaõnnestus 2016. aastal ja ka 2017. aastal kasutusele võetud vabatahtlikku märgistamisprotokolli ei rakendatud laias laastus. Seadust toetanud Californias asuvast jäätmetest pärit Erica Parker ütles: "Toidujäätmed kasvavad, isegi kui me püüdleme põhjaliku lähenemisviisi poole."

Selle seaduse heakskiitmine kajastab kasvavat muret toidujäätmete ja selle mõju pärast keskkonnale. Need muudatused ei pruugi mõjutada mitte ainult tarbijate ostukäitumist, vaid aidata luua ka ühist raamistikku toiduseaduste raviks Ameerikas. Mittestandardiseeritud siltide abil jääb üle vaadata, kuidas need arenevad California punnis ja mujal.