Californien sætter nye standarder: klarhed i fødevareholdbarhed
Californien sætter nye standarder: klarhed i fødevareholdbarhed
I Californien sigter en ny lov mod at eliminere forvirringen omkring fødevareidentifikation og dermed afslutte forbrugernes daglige kamp, uanset om forsyningerne i køleskabet stadig kan redigeres. Regeringen under guvernør Gavin Newsom har vedtaget en lov, der forbyder vildledende etiketter som "at sælge til" eller "i det mindste holdbar til" for bedre at vurdere utrolige fødevarer.
De nuværende regler tillader over 50 forskellige datoer på emballerede fødevarer, der stort set er reguleret, men ikke er forbundet med sikkerheden ved mad. Disse etiketter, der ofte tjener som en simpel retningslinje for detailhandlere, bidrager til forbrugernes forvirring og kan være ansvarlig for næsten 20 % af fødevareaffald i USA. I Californien alene ender omkring 6 millioner tons ikke -udøvede fødevarer i papirkurven.
den nye lov og dens krav
Fra juli 2026 træder loven i kraft og bestemmer nye standarder for madmarkeringer. Klistermærkerne "Bedste, hvis det bruges af" signaliserer den optimale kvalitet, mens "brug af" står for produktsikkerhed. Der er dog undtagelser for æg, øl og visse maltbaserede drikkevarer. Forfatterne af loven, såsom den demokratiske parlamentsmedlem Jacqui Irwin, kalder denne foranstaltning et betydeligt skridt for at handle mere miljøvenlige og for at beskytte forbrugernes økonomiske midler.
Lovgivning kommer på et tidspunkt, hvor lignende bestræbelser på føderalt niveau er stoppet. I de sidste ti år har statslovgivere forsøgt at reducere forvirringen for at reducere fødevaremærkning og for at reducere madaffald. Et lignende lovforslag mislykkedes i 2016, og også en frivillig mærkningsprotokol, der blev indført i 2017, blev ikke implementeret bredt. Erica Parker fra Californian's Against Waste, der støttede loven, sagde: "Madaffaldet stiger, selvom vi stræber efter en omfattende tilgang."
Med denne lovgivning kunne Californien muligvis have en banebrydende rolle i fastlæggelsen af nye standarder for fødevareidentifikation i USA. Tilhængere mener, at den nye regulering kan opfordre virksomheder til at standardisere deres mærkningspraksis landsdækkende. "Californien har en så stor markedsandel, at vi tror, at dette vil påvirke producenterne," sagde Nina Sevilla fra Natural Resources Defense Council. "Håbet er, at Californien fungerer som en model for andre stater eller endda for en landsdækkende tilgang."Godkendelse af denne lov afspejler den voksende bekymring for madaffald og dens virkninger på miljøet. Disse ændringer kunne ikke kun påvirke forbrugernes købsadfærd, men også hjælpe med at skabe en fælles ramme for behandling af fødevarelovgivning i Amerika. Med de ikke -standardiserede etiketter er det tilbage at se, hvordan de vil udvikle sig på det svulmende Californiens marked og videre.
Kommentare (0)