La California crea chiarezza: nuove regole per l'imballaggio alimentare dal 2026

La California crea chiarezza: nuove regole per l'imballaggio alimentare dal 2026

Sacramento, California, in un passo orientato al futuro, la California ha emesso una legge per abolire le etichette alimentari confuse con le iscrizioni "vendute" o "meglio per". Queste etichette hanno causato confusione in passato perché non hanno importanza uniforme e spesso non sono associate alla sicurezza degli alimenti.

Secondo le disposizioni attuali, potrebbero esserci più di 50 date diverse su alimenti confezionati, che sono, tuttavia, in gran parte non regolamentati. Queste etichette sono spesso un orientamento per i rivenditori per prendere prodotti dagli scaffali, ma non servono da indicazione affidabile se un alimento sia ancora commestibile. Il nuovo quadro giuridico mira a prevenire tali pratiche e a impedire ai consumatori di ulteriori enigmi nei loro frigoriferi.

nuovo regolamento statutario

, che è stata firmata dal governatore Gavin Newsom, è prevista per la fine del luglio 2026. Stabilisce che il cibo con "migliore fino" per una qualità ottimale e "usa fino" per la sicurezza dei prodotti sono contrassegnati. Questo si basa su raccomandazioni delle autorità nazionali. Ci sono eccezioni per uova, birra e altre bevande di malto.

La motivazione alla base di questa decisione non è solo la protezione dei consumatori, ma anche la riduzione dei rifiuti alimentari. Secondo la Food and Drug Administration, la mancanza di comprensione delle etichette contribuisce a quasi il 20 % dei rifiuti alimentari negli Stati Uniti. Solo nella California, circa 6 milioni di tonnellate di cibi incontaminati finiscono nella spazzatura.

frustrazione dei consumatori e suggerimenti per il miglioramento

Il deputato Jacqui Irwin, che ha iniziato la legge, ha sottolineato che molti consumatori sono stanchi di puzzle costanti sull'usabilità del loro cibo. Ha definito il nuovo regolamento un "passo monumentale" per risparmiare denaro dei consumatori e allo stesso tempo proteggere l'ambiente.

I consumatori come Jasmine Acosta hanno espresso che molte persone non comprendono le informazioni attuali sulle etichette degli alimenti. Acosta, che ha esperienza nel commercio alimentare, ha spiegato che stava controllando l'abitudine se la carne bottino prima che la usasse. Un sistema uniforme di etichette alimentari non solo chiarirebbe i consumatori, ma garantirebbe anche che venga sprecato meno denaro.

Questa iniziativa legislativa supera così gli sforzi simili che si sono bloccati a livello federale negli ultimi anni. In passato, ripetuti tentativi non sono riusciti a eliminare la confusione e ridurre gli sprechi. Un disegno di legge simile è fallito nel 2016 e il sistema di etichettatura volontaria, introdotto nel 2017, non è stato osservato dalla maggior parte delle aziende.

Con questo nuovo regolamento, la California potrebbe svolgere un ruolo pionieristico e contribuire al fatto che i produttori introducono standard di etichettatura uniformi a livello nazionale. La speranza è che la California funga da modello per altri stati o addirittura innesca l'azione a livello federale.

I dettagli di questo nuovo regolamento legislativo possono anche essere trovati nei rapporti su www.detrows.com