Η Καλιφόρνια δημιουργεί σαφήνεια: Νέοι κανόνες για συσκευασίες τροφίμων από το 2026

Η Καλιφόρνια δημιουργεί σαφήνεια: Νέοι κανόνες για συσκευασίες τροφίμων από το 2026

Sacramento, Καλιφόρνια-σε ένα μέλλον προσανατολισμένο βήμα, η Καλιφόρνια έχει εκδώσει νόμο για την κατάργηση των σύγχρονων ετικετών τροφίμων με τις επιγραφές "να πουλήσουν" ή "Best to". Αυτές οι ετικέτες έχουν προκαλέσει σύγχυση στο παρελθόν επειδή δεν έχουν ομοιόμορφη σημασία και συχνά δεν συνδέονται με την ασφάλεια των τροφίμων.

Σύμφωνα με τις τρέχουσες διατάξεις, θα μπορούσαν να υπάρξουν περισσότερες από 50 διαφορετικές ημερομηνίες σε συσκευασμένα τρόφιμα, τα οποία, ωστόσο, είναι σε μεγάλο βαθμό μη ρυθμισμένα. Αυτές οι ετικέτες είναι συχνά ένας προσανατολισμός για τους λιανοπωλητές να λαμβάνουν προϊόντα από τα ράφια, αλλά δεν χρησιμεύουν ως αξιόπιστη ένδειξη για το αν ένα φαγητό είναι ακόμα βρώσιμο. Το νέο νομικό πλαίσιο στοχεύει στην πρόληψη τέτοιων πρακτικών και να κρατήσει τους καταναλωτές από περαιτέρω παζλ στα ψυγεία τους.

Νέος κανονισμός

Η νομοθεσία, η οποία υπογράφηκε από τον κυβερνήτη Gavin Newsom, έχει προγραμματιστεί να τεθεί σε ισχύ τον Ιούλιο του 2026. Ορίζει ότι τα τρόφιμα με "καλύτερα μέχρι" για βέλτιστη ποιότητα και "χρησιμοποιούν μέχρι" για την ασφάλεια των προϊόντων. Αυτό βασίζεται σε συστάσεις των εθνικών αρχών. Υπάρχουν εξαιρέσεις για αυγά, μπύρα και άλλα ποτά βύνης.

Το κίνητρο πίσω από αυτή την απόφαση δεν είναι μόνο η προστασία των καταναλωτών, αλλά και η μείωση των αποβλήτων τροφίμων. Σύμφωνα με την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων, η έλλειψη κατανόησης των ετικετών συμβάλλει στο 20 % των αποβλήτων τροφίμων στις ΗΠΑ. Μόνο στην Καλιφόρνια, περίπου 6 εκατομμύρια τόνοι παρθένων τροφίμων καταλήγουν στα σκουπίδια.

Καταναλωτική απογοήτευση και προτάσεις για βελτίωση

Ο βουλευτής Jacqui Irwin, ο οποίος ξεκίνησε το νόμο, υπογράμμισε ότι πολλοί καταναλωτές έχουν κουραστεί από συνεχή παζλ για τη χρηστικότητα του φαγητού τους. Κάλεσε τον νέο κανονισμό ένα "μνημειώδες βήμα" για να σώσει τα χρήματα των καταναλωτών και ταυτόχρονα να προστατεύσει το περιβάλλον.

Οι καταναλωτές όπως η Jasmine Acosta εξέφρασαν ότι πολλοί άνθρωποι δεν καταλαβαίνουν τις τρέχουσες πληροφορίες για τις ετικέτες τροφίμων. Η Acosta, η οποία έχει εμπειρία στο εμπόριο τροφίμων, εξήγησε ότι έβλεπε τη συνήθεια αν το κρέας χαλάει πριν το χρησιμοποιεί. Ένα ενιαίο σύστημα ετικετών τροφίμων όχι μόνο θα διευκρινίσει τους καταναλωτές, αλλά και θα εξασφαλίσει ότι θα χάσουν λιγότερα χρήματα.

Αυτή η νομοθετική πρωτοβουλία ξεπερνά τις παρόμοιες προσπάθειες που έχουν σταματήσει σε ομοσπονδιακό επίπεδο τα τελευταία χρόνια. Στο παρελθόν, οι επαναλαμβανόμενες προσπάθειες απέτυχαν να εξαλείψουν τη σύγχυση και να μειώσουν τα απόβλητα. Ένα παρόμοιο νομοσχέδιο απέτυχε το 2016 και το εθελοντικό σύστημα επισήμανσης, το οποίο εισήχθη το 2017, δεν παρατηρήθηκε από τις περισσότερες εταιρείες.

Με αυτόν τον νέο κανονισμό, η Καλιφόρνια θα μπορούσε να διαδραματίσει πρωτοποριακό ρόλο και να συμβάλει στο γεγονός ότι οι κατασκευαστές εισάγουν ομοιόμορφα πρότυπα επισήμανσης σε εθνικό επίπεδο. Η ελπίδα είναι ότι η Καλιφόρνια χρησιμεύει ως πρότυπο για άλλα κράτη ή ακόμη και ενεργοποιεί τη δράση σε ομοσπονδιακό επίπεδο.

Λεπτομέρειες αυτού του νομοθετικού νέου κανονισμού μπορούν επίσης να βρεθούν σε εκθέσεις on www.detrews.com on www.detnews.com on www.detnews.com

Kommentare (0)