Wirth in the Village: New Restaurant herleeft de culinaire scène van Steinbrunn
Wirth in the Village: New Restaurant herleeft de culinaire scène van Steinbrunn
Een nieuw gastronomisch avontuur is begonnen in Steinbrunn: de "Wirth in Town" werd geopend. De eigenaar Andreas Wirth staat bekend als president van de Burgenland Chamber of Commerce, die het nieuwe restaurant een speciale charme geeft. Met een interessant verhaal als een elektrische leerling heeft Wirth zich de afgelopen jaren ontwikkeld tot een succesvolle ondernemer. "Vrees tot de dood is ook aan de dood gestorven" zijn de woorden van zijn vrouw Petra, die de ondernemersgeest van het paar perfect samenvatten.
Het nieuwe restaurant bevindt zich in het voormalige eigendom van de Franta Buschenschank in de Oberen Haupttraße, die beschikbaar was nadat het bedrijf afgelopen zomer was gesloten. De verhuurders aarzelden niet lang en brachten hun concept in praktijk. Het restaurant werd afgelopen donderdag geopend en Petra Wirth meldde: "Het was een zachte opening zonder een grote fanfare."
De culinaire hoogtepunten
In de "Wirth in the Village" kunnen de gasten een gevarieerd menu -aanbod verwachten dat goed moet worden ontvangen in de regio. Naast de ontbijt- en lunchgerechten van "Mama Cooks", die afhankelijk zijn van verse, seizoensgebonden en regionale ingrediënten, wordt nu ook een speciaal avondkaart aangeboden. De focus hier ligt op plezierige warme gerechten en een verscheidenheid aan heerlijke gebakjes, die worden bereid door een gebakmeester. "Onze kok in" Mama Cooks ", Alex, is eigenlijk een meestervolgorator," legt Petra Wirth trots uit.
Het concept van het restaurant wil een klassiek restaurant aanbieden en niet dit jaar in de conventionele zin. "We zijn geen wijnmakers en geen boeren, dus we doen dit natuurlijk niet dat", benadrukt Petra en maakt dus verbinding met de identiteit van het nieuwe restaurant, dat met name geschikt is voor privévieringen.
Een plaats voor feesten en gezelligheid
Met een ruimte voor maximaal 80 personen biedt de "Wirth in the Village" ideale voorwaarden voor evenementen zoals bruiloften en verjaardagsfeestjes. De openingstijden zijn beperkt tot donderdag, zodat de Wirths andere privé -evenementen in gedachten hebben voor vrijdag en zaterdag. "Sommige boekingen voor bruiloften en verjaardagen zijn al ontvangen", meldt Petra Wirth.
Bovendien neemt Andreas Wirth, als het zijn tijd toestaat, ook actief deel aan het restaurant. "Wanneer Andi tijd heeft, staat hij in de bar om te roddelen met de mensen", legt Petra uit. De familiesfeer is blijkbaar belangrijk voor het paar en ze willen dat de gasten zich op hun gemak voelen.
"Wirth in Town" wordt het nieuwe contactpunt voor plezierfans in Steinbrunn. Gasten kunnen daarom uitkijken naar een spannende tijd en plezierige ervaringen in het nieuwe restaurant. Meer informatie over het restaurant is te vinden
Kommentare (0)