Wirth dans le village: le nouveau restaurant fait revivre la scène culinaire de Steinbrunn

Wirth dans le village: le nouveau restaurant fait revivre la scène culinaire de Steinbrunn

Une nouvelle aventure gastronomique a commencé à Steinbrunn: le «Wirth in Town» a été ouvert. Le propriétaire Andreas Wirth est connu comme président de la Chambre de commerce de Burgenland, qui donne au nouveau restaurant un charme spécial. Avec une histoire intéressante en tant qu'apprenti électrique, Wirth est devenu un entrepreneur prospère ces dernières années. "Craitement à mort est également mort de la mort" sont les paroles de sa femme Petra, qui résume parfaitement l'esprit entrepreneurial du couple.

Le nouveau restaurant est situé dans l'ancienne propriété de la Fanta Buschenschank dans l'Oberen Haupttraße, qui était disponible après la fermeture de la société l'été dernier. Les propriétaires n'ont pas hésité longtemps et mis leur concept en pratique. Le restaurant a été ouvert jeudi dernier, et Petra Wirth a rapporté: "C'était une ouverture douce sans grande fanfare."

Les points forts culinaires

Dans le «Wirth in the Village», les clients peuvent s'attendre à une offre de menu variée qui doit être bien reçue dans la région. En plus des plats de petit-déjeuner et de déjeuner de "Mama Cooks", qui reposent sur des ingrédients frais, saisonniers et régionaux, un billet spécial en soirée est maintenant également proposé. L'accent est mis sur des plats chauds agréables et une variété de délicieuses pâtisseries, qui sont préparées par un maître pâtisserie. "Notre cuisinier dans" Mama Cooks ", Alex, est en fait un principal confiseur", explique fièrement Petra Wirth.

Le concept du restaurant vise à offrir un restaurant classique et non à cette année au sens conventionnel. "Nous ne sommes pas des vignerons et pas des agriculteurs, donc bien sûr, nous ne le faisons pas", souligne Petra et se connecte ainsi à l'identité du nouveau restaurant, qui convient particulièrement aux célébrations privées.

un lieu de célébrations et de convivialité

Avec un espace pour jusqu'à 80 personnes, le «Wirth in the Village» offre des conditions idéales pour des événements tels que les mariages et les fêtes d'anniversaire. Les heures d'ouverture sont limitées à jeudi, de sorte que les Wirths ont à l'esprit d'autres événements privés pour les vendredis et samedis. "Certaines réservations pour les mariages et les anniversaires ont déjà été reçues", rapporte Petra Wirth.

En outre, Andreas Wirth, si cela permet à son temps, participe également activement au restaurant. "Quand Andi a le temps, il se tient au bar pour bavarder avec le peuple", explique Petra. L'atmosphère familiale est apparemment importante pour le couple et ils veulent que les invités se sentent à l'aise.

"Wirth in Town" devient le nouveau point de contact pour les fans de plaisir à Steinbrunn. Les clients peuvent donc attendre avec impatience une période passionnante et des expériences agréables dans le nouveau restaurant. De plus amples informations sur le restaurant peuvent être trouvées ici . Développements culinaires des prochains mois.