Wirth kylässä: Uusi ravintola elvyttää Steinbrunnin kulinaarista kohtausta

Wirth kylässä: Uusi ravintola elvyttää Steinbrunnin kulinaarista kohtausta

Steinbrunnissa alkoi uusi gastronominen seikkailu: ”Wirth in Town” avattiin. Omistaja Andreas Wirth tunnetaan Burgenlandin kauppakamarin presidenttinä, joka antaa uudelle ravintolalle erityisen viehätyksen. Mielenkiintoisella tarinalla sähköopiskelijana Wirth on kehittynyt menestyväksi yrittäjäksi viime vuosina. "Kuoleman pelkääminen on myös kuollut kuolemaan" ovat hänen vaimonsa Petran sanat, jotka tiivistävät täydellisesti parin yrittäjyyden hengen.

Uusi ravintola sijaitsee Franta Buschenschankin entisessä kiinteistössä Oberen Hauptstraßessa, joka oli saatavana yrityksen sulkemisen jälkeen viime kesänä. Vuokranantajat eivät epäröineet pitkään ja toteuttivat konseptinsa käytännössä. Ravintola avattiin viime torstaina, ja Petra Wirth kertoi: "Se oli pehmeä aukko ilman suurta fanfaaria."

kulinaariset kohokohdat

”Kylän langallisessa” vieraat voivat odottaa monipuolista valikkotarjousta, joka on otettava vastaan alueella. "Mama Cooks" -tapahtuman aamiaista ja lounasruokia, jotka luottavat tuoreisiin, kausiluonteisiin ja alueellisiin aineosiin, tarjotaan nyt myös erityistä iltalippua. Tässä keskitytään nautinnollisiin lämpimiin ruokia ja erilaisia herkullisia leivonnaisia, joita leivonnaiset valmistavat. "Keitto" Mama Cooks ", Alex, on oikeastaan makeinen", Petra Wirth selittää ylpeänä.

Ravintolan konseptin tavoitteena on tarjota klassinen ravintola eikä tänä vuonna tavanomaisessa mielessä. "Emme ole viininvalmistajia, ei viljelijöitä, joten emme tietenkään tee tätä", korostaa Petraa ja liittyy siten uuden ravintolan henkilöllisyyteen, joka sopii erityisesti yksityisiin juhliin.

paikka juhla- ja miellyttävästi

Tila jopa 80 henkilölle, ”Wirth in the Village” tarjoaa ihanteelliset olosuhteet tapahtumille, kuten häät ja syntymäpäiväjuhlat. Aukioloajat rajoittuvat torstaihin, joten langat ovat mielessä muita yksityisiä tapahtumia perjantaisin ja lauantaisin. "Joitakin varauksia hääihin ja syntymäpäiviin on jo vastaanotettu", raportoi Petra Wirth.

Lisäksi Andreas Wirth, jos se sallii aikansa, osallistuu myös aktiivisesti ravintolaan. "Kun Anilla on aikaa, hän seisoo baarissa juoruttaakseen ihmisten kanssa", Petra selittää. Perheen ilmapiiri on ilmeisesti tärkeä parille ja he haluavat vieraiden tuntevan olonsa mukavaksi.

"Wirth in Town" tulee Steinbrunnin huvifaneille uusi yhteyspiste. Vieraat voivat siksi odottaa jännittävää aikaa ja nautinnollisia kokemuksia uudessa ravintolassa. Lisätietoja ravintolasta löytyy Täällä . Seuraavien kuukausien kulinaarinen kehitys.