Wirth külas: Uus restoran elavdab Steinbrunni kulinaarset stseeni

Wirth külas: Uus restoran elavdab Steinbrunni kulinaarset stseeni

Steinbrunnis on alanud uus gastronoomiline seiklus: avati “Wirth linnas”. Omanik Andreas Wirth on tuntud kui Burgenlandi kaubanduskoja president, mis annab uuele restoranile erilise võlu. Huvitava looga elektripoisina on Wirthil viimastel aastatel arenenud edukaks ettevõtjaks. "Surma kardetakse ka surma," on tema naise Petra sõnad, kes võtavad suurepäraselt kokku paari ettevõtliku vaimu.

Uus restoran asub Oberen Haupstraße Franta Buschenschanki endises kinnistul, mis oli saadaval pärast ettevõtte sulgemist eelmisel suvel. Üürileandjad ei kõhelnud kaua ja panid oma kontseptsiooni ellu. Restoran avati eelmisel neljapäeval ja Petra Wirth teatas: "See oli pehme avamine ilma suure fännideta."

kulinaarsed esiletõstmised

Küla Wirthis võivad külalised oodata mitmekesist menüüpakkumist, mis piirkonnas hästi vastu võetakse. Lisaks "Mama Cooks" hommikusöögi- ja lõunasöögidele, mis tuginevad värsketele, hooajalistele ja piirkondlikele koostisosadele, pakutakse nüüd ka spetsiaalset õhtupileti. Siin keskendutakse nauditavatele soojadele roogadele ja mitmesugustele maitsvatele kondiitritooriumidele, mille valmistab kondiitritoode. "Meie kokk" Mama Cooks ", Alex, on tegelikult kondiitritootja," selgitab Petra Wirth uhkelt.

Restorani kontseptsiooni eesmärk on pakkuda klassikalist restorani, mitte sel aastal tavapärases mõttes. "Me ei ole veinivalmistajad, mitte põllumehed, nii et muidugi ei tee me seda," rõhutab Petra ja on seega seotud uue restorani identiteediga, mis sobib eriti erapidustusteks.

koht pidustuste ja meeleavalduse kohta

Kuni 80 inimesele mõeldud ruumiga “Wirth külas” pakub ideaalseid tingimusi selliste ürituste jaoks nagu pulmad ja sünnipäevapidud. Avaajad piirduvad neljapäevaga, nii et Wirths peab reedeti ja laupäeviti silmas muid eraüritusi. "Mõned pulmade ja sünnipäevade broneeringud on juba laekunud," teatab Petra Wirth.

Lisaks osaleb Andreas Wirth, kui see võimaldab tema aega, ka aktiivselt restoranis. "Kui Andil on aega, seisab ta baaris, et inimestega mõtiskleda," selgitab Petra. Perekondlik õhkkond on paarile ilmselt oluline ja nad tahavad, et külalised tunneksid end mugavalt.

"Wirth linnas" saab Steinbrunni naudingufännide uueks kontaktpunktiks. Seetõttu saavad külalised uues restoranis oodata põnevat aega ja nauditavaid kogemusi. Lisateavet restorani kohta leiate