Wirth en el pueblo: el nuevo restaurante revive la escena culinaria de Steinbrunn

Wirth en el pueblo: el nuevo restaurante revive la escena culinaria de Steinbrunn

Una nueva aventura gastronómica comenzó en Steinbrunn: se abrió la "Wirth in Town". El propietario Andreas Wirth es conocido como presidente de la Cámara de Comercio de Burgenland, que le da al nuevo restaurante un encanto especial. Con una historia interesante como aprendiz eléctrico, Wirth se ha convertido en un emprendedor exitoso en los últimos años. "Feared to Death también murió de muerte" son las palabras de su esposa Petra, quien resume perfectamente el espíritu emprendedor de la pareja.

El nuevo restaurante está ubicado en la antigua propiedad del Franta Buschenschank en el Oberen Hauptstraße, que estaba disponible después de que la compañía se cerró el verano pasado. Los propietarios no dudaron mucho y pusieron en práctica su concepto. El restaurante se abrió el jueves pasado, y Petra Wirth informó: "Fue una apertura suave sin una gran fanfarria".

Los aspectos más destacados culinarios

En el "Wirth in the Village", los invitados pueden esperar una oferta de menú variada que sea bien recibida en la región. Además de los platos de desayuno y almuerzo de "Mama Cooks", que dependen de ingredientes frescos, estacionales y regionales, ahora también se ofrece un boleto nocturno especial. El enfoque aquí está en platos cálidos y agradables y una variedad de deliciosos pasteles, que son preparados por un maestro de pastelería. "Nuestro cocinero en" Mama Cooks ", Alex, es en realidad un maestro confitor", explica Petra Wirth con orgullo.

El concepto del restaurante tiene como objetivo ofrecer un restaurante clásico y no este año en el sentido convencional. "No somos enólogos ni a los agricultores, por lo que, por supuesto, no hacemos esto", enfatiza Petra y, por lo tanto, se conecta con la identidad del nuevo restaurante, que es particularmente adecuado para celebraciones privadas.

Un lugar para celebraciones y convivencia

Con un espacio para hasta 80 personas, la "Wirth in the Village" ofrece condiciones ideales para eventos como bodas y fiestas de cumpleaños. Los horarios de apertura se limitan al jueves, por lo que los Wirths tienen otros eventos privados en mente para los viernes y sábados. "Algunas reservas para bodas y cumpleaños ya se han recibido", informa Petra Wirth.

Además, Andreas Wirth, si permite su tiempo, también participa activamente en el restaurante. "Cuando Andi tiene tiempo, se encuentra en el bar para chismear con la gente", explica Petra. El ambiente familiar es aparentemente importante para la pareja y quieren que los invitados se sientan cómodos.

"Wirth en la ciudad" se convierte en el nuevo punto de contacto para los fanáticos del placer en Steinbrunn. Por lo tanto, los invitados pueden esperar un momento emocionante y experiencias agradables en el nuevo restaurante. Se puede encontrar más información sobre el restaurante aquí . Desarrollos culinarios de los próximos meses.